Kuracie rizoto

El rizoto Je to skvelé jedlo, ktoré vám v lete načerpá novú energiu, aj keď je to teplé jedlo. Toto rizoto je veľmi zdravé, pretože je vyrobené z nízkokalorické jedlá ako kuracie mäso a ľahký syr. Týmto spôsobom udržujeme líniu v tomto ročnom období.

Ryža je jednou z najbohatšie a najžiadanejšie jedlá detí, takže dnes používame túto taliansku techniku ​​varenia na spestrenie príjmu. Preto sme sa rozhodli pre rozmanité, bohaté a zdravé recepty, ktoré sú pre najmenších v domácnosti veľmi jednoduché a ľahko pripraviteľné.

Ingredientes

• 1 cibuľa.
• 2 strúčiky cesnaku.
• 1 veľká zelená paprika.
• 2 stredné paradajky.
• 1 kuracie prsia.
• 1 pohár vína.
• Kuracia polievka.
• 200 g ryže.
• Soľ
• Nastrúhaný ľahký syr.

Preparación

Najskôr si pripravíme všetko zelenina. Za týmto účelom ich veľmi dobre ošúpeme a umyjeme a potom nakrájame na malé kocky. Zo všetkej tejto zeleniny urobíme na širokej panvici akúsi celú omáčku s dobrým pokvapkaním olivového oleja.

Keď sa všetko vyššie uvedené zmenší, pridáme nakrájané kuracie prsia na stredné kocky a za stáleho miešania necháme variť, kým nezmení farbu. Potom pridáme biele víno a necháme ešte 5 minút povrieť.

Neskôr pridáme ryžu a miešame tak, aby sa miešala počas celého dusenia. Neskôr odlievame kurací vývar po troškách pomaly a pomaly miešajte, takže ryža uvoľní škrob a vytvorí sa rizoto.

Nakoniec, keď je ryža mäkká, odstavíme ju z ohňa a pridáme strúhaný syr. Pomaly budeme miešať a necháme pár minút odpočívať.

Viac informácií o recepte

Čas prípravy 20 minút

Čas varenia 25 minút

Celkový čas 45 minút

Kilokalórie na porciu 437