Kuracie fašírky v omáčke so zemiakovou kašou

Pri mnohých príležitostiach som videl recept z sekanej na mnohých jedálnych lístkoch, ale naozaj som nevedel, čo to môže byť. Slovo sa podobá a veľká fašírka, ale zdalo sa mi to trochu prehnané, dobre, potom som sa dal do práce a dozvedel som sa o tom recepte, ktorý sa mi tak páčil, že som ho aj urobil.

Z tohto dôvodu vám ho dnes predstavujem, aby ste si ho rovnako ako ja užili. Je a veľmi jednoduchý a rýchly receptTiež ich nechcete robiť veľké, budete mať veľmi bohatú hmotu domáce mäsové guľky, skvelé pre najmenších.

Ingredientes

• 2 kuracie prsia.
• 4 strúčiky cesnaku
• 1 paradajka.
• 1 papriku.
• 1 cibuľa.
• 2 plátkov nakrájaného chleba.
• Trošku mlieka.
• Soľ
• Petržlen.
• Oregáno.
• Strúhanka.
• Olivový olej

Proces

V prvom rade budeme musieť kuracie prsia nasekáme nožom, alebo tiež požiadajte mäsiara, aby nám ho rozrezal alebo rozsekal so strojom.

Do misy dáme dva krajce chleba, ktoré namočíme s trochou mlieka. To je preto, aby bola sekaná mäkšia.

Potom pridáme do bol, mleté ​​prsia, 2 strúčiky cesnaku tiež mleté, soľ, oregano, petržlenová vňať a mrholenie olivového oleja. Všetko dobre premiešame, kým nám nevznikne kompaktné cesto, ak treba, pridáme trochu strúhanky. Nechajte pár minút postáť, aby sa chute spojili.

Medzitým budeme robiť salsa. Aby sme to urobili, nakrájame všetku zeleninu na nerovnomerné kúsky, to nevadí, pretože bude nastrúhaná. So zeleninou urobíme omáčku a potom všetko rozdrvíme.

Will guľky s cestom ktoré sme predtým vyrobili a opečieme ich z oboch strán na carténe. Oheň musí byť mäkký, inak by sekaná stratila tvar.

Keď ich máme všetky hotové, necháme to scedíme na savý papier. Týmto spôsobom z vyprážania odstránime prebytočný olej.

Nakoniec omáčku pridáme na veľkú panvicu a keď prvýkrát vrie, pridáme sekanú, ktorú necháme pár minút povariť. 15-20 minút.

Viac informácií - Kuracie fašírky, pre celú rodinu vrátane tých najmenších

Viac informácií o recepte