Náš dnešný recept je veľmi jednoduchý, ale ak existuje niečo, čo tieto typy receptov majú a sú známe po celom svete, je to tak, že každý z nich mu dáva svoj osobitý a osobitý nádych. Ak chcete vedieť, ako som to pripravil Kubánska ryža so praženicou, čítajte trochu ďalej. Tam vysvetľujem ako ingrediencie, tak ich množstvá a ako ich pripraviť.
Kubánska ryža so praženicou
Kubánska ryža je typickým pokrmom Kuby, ale je už známa po celom svete. Je to veľmi rýchle a ľahké. Trúfate si ho pripraviť?
Autor: Carmen Guillen
Kuchyňa izba: kubánsky
Typ receptu: rices
Porcie: 1
Čas prípravy:
Čas varenia:
Celkový čas:
Ingredientes
- 120 gramov ryže
- 100 gramov vyprážanej paradajky
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 cebolla
- 1 zelená nové korenie
- Soľ
- Olivový olej
Preparación
- Do hrnca s trochou vody a štipkou soli dáme svoju ryža na varenie, predtým umyté. Uvaríme to ale bez preháňania. Ryža by mala byť trochu tvrdá, aby bola oveľa chutnejšia. Akonáhle sa rozvarí a dosiahne svoj ideálny bod varenia, precedíme a oddelíme.
- Na panvicu pridáme trochu olivového oleja a pridáme dva strúčiky cesnaku dobre olúpané a nasekané na malé kúsky a cibuľa vo veľmi tenkých listoch. Pridáme tiež zelené korenie na veľmi malé kúsky. Dáme oheň na strednú teplotu a necháme ho zeleninový poche.
- Ďalšou vecou bude pridať uvarenú bielu ryžu. Premiešame všetko veľmi dobre a ryžu sme nechali na panvici pár minút povariť.
- Posledným krokom bude pridanie súboru 100 gramov vyprážanej paradajky. Dobre premiešame a máme našu ryžu pripravenú na ochutenie.
- Ako prílohu sme sa rozhodli vyprážať a vajíčko.
Poznámky
Po zmiešaní môžete do ryže s paradajkami pridať niektoré druhy, ktoré máte radi: bazalka, petržlen, oregano, koriander atď.
Informácie o výživovej hodnote na jednu porciu
kalórií: 395