Kastílska polievka so šunkou, tradičný recept

Kastílska polievka so šunkou

aký je bohatý Kastílska polievka. neskusal si to? Od skromného pôvodu a s cesnakom, chlebom a paprikou ako hlavnými ingredienciami je to veľmi lacná polievka, ktorú môže pripraviť každý a ktorá je v chladných mesiacoch roka veľmi upokojujúca. Potrebujete takýto recept? Všimnite si tento recept na kastílsku polievku so šunkou.

Šunka, chorizo ​​a/alebo vajce sú ingrediencie, ktoré sa často pridávajú do tejto polievky. Polievka, ktorú môžete namiesto vody obohatiť kuracím vývarom, ak ste si ho pripravili. Teraz, keď sa blíži zima, je čoraz častejšie, že si vývary pripravujeme doma, využite ich!

Uvidíš aké ľahké je pripraviť. Môžete to mať hotové za pol hodinu, ale radím vám, ak sa neponáhľate, nechajte to hodinu variť. Textúra a chuť tejto polievky, keď sa dusí tak dlho, je lahodná. Nechcete to už vyskúšať?

Recept

Kastílska polievka so šunkou, tradičný recept
Kastílska polievka so šunkou je cesnaková polievka s veľkou tradíciou. Jednoduchý a ekonomický návrh, ktorý je v chlade veľmi príjemný.
Autor:
Typ receptu: polievky
Porcie: 2
Čas prípravy: 
Čas varenia: 
Celkový čas: 
Ingredientes
  • Lyžice olivového oleja 4
  • 5 strúčiky cesnaku
  • 1 lyžička sladkej papriky
  • 3 plátky tvrdého vidieckeho chleba (6, ak sú to bochníky)
  • 75 g. kocky šunky
  • 1 čajová lyžička mäsa z chorizo ​​korenia
  • Voda alebo kurací vývar na zakrytie
  • Soľ a korenie
Preparación
  1. Ošúpte a nakrájajte strúčiky cesnaku.
  2. V hrnci rozohrejeme olej a opražíme cesnak kým nezačnú hnednúť.
  3. Potom zapracujeme papriku sladké a odstráňte.
  4. Rýchlo pridáme kocky šunky a plátky starého chleba a nechajte ich pár minút opiecť, občas premiešajte.
  5. Potom pridajte chorizo ​​korenie, trochu korenia a podlievame vývarom, aby sme zakryli.
  6. Varíme na miernom ohni jednu hodinu, v prípade potreby upravte bod soli.
  7. Vychutnali sme si kastílsku polievku s horúcou šunkou.

Obsah článku je v súlade s našimi zásadami redakčná etika. Ak chcete nahlásiť chybu, kliknite na ikonu tu.

Buďte prvý komentár

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.