Karfiolový krém

Karfiolový krém, ľahké a veľmi mäkké jedlo, ideálne na večeru alebo prvý chod. Karfiol musíme viac predstaviť v našej knihe receptov, pretože má veľmi dobré vlastnosti, je bohatý na vitamín C, je vynikajúcim zdrojom antioxidantov, má veľmi málo kalórií, vďaka čomu je ľahký a ideálny na zaradenie do našej stravy. .

Dá sa variť na rôzne spôsoby, variť na pare, variť, pražiť, vyprážať, cestovať a dokonca aj surový v šaláte, takže sa vám určite bude páčiť.
 Ale najjednoduchšia a najlepšia možnosť, ako ho predstaviť doma a obzvlášť v tých najmenších, je pripraviť ho v smotane, pretože je veľmi jemný a ľahký.

Karfiolový krém
Autor:
Typ receptu: Krémy
Porcie: 3
Čas prípravy: 
Čas varenia: 
Celkový čas: 
Ingredientes
  • 1 karfiol
  • 2 zemiaky
  • 1 stredná cibuľa alebo ½, ak je veľká
  • 100 ml. smotana na varenie alebo odparené mlieko
  • Olej a soľ
Preparación
  1. Na výrobu karfiolového krému najskôr rozkrojíme ružičky karfiolu, umyjeme a rezervujeme. Nakrájajte cibuľu a pridajte ju do hrnca s trochou oleja, nechajte variť, kým nezačne sfarbovať.
  2. Ošúpeme a nakrájame zemiaky na malé kúsky. Pridáme ich spolu s kastrólom s cibuľou a tiež ružičky karfiolu. Podlejeme vodou a necháme variť na strednom ohni, kým nie je všetko mäkké.
  3. Akonáhle je všetko dobre uvarené, pomelieme ho.
  4. Vložíme späť na oheň, trochu osolíme, premiešame a prilejeme hustú smotanu alebo odparené mlieko, kým nám nevznikne jemný krém. Testujeme, či je to až do bodky soli.
  5. A pripravený. Náš krém je teraz jednoduchý a veľmi bohatý.
  6. Ak máte rýchly alebo expresný varič, krém budete mať za 5 minút.

 


Obsah článku je v súlade s našimi zásadami redakčná etika. Ak chcete nahlásiť chybu, kliknite na ikonu tu.

Buďte prvý komentár

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.