Karfiol, to jedlo, tak zavrhované, ako je milované, v rovnakých častiach ... No áno! Som presvedčený, že toto Karfiolový šalát Vyrobí ho veľmi málo ľudí, a to je niekoľko dôvodov: jeho nepríjemný zápach pri varení, ktorý dáva plyny, a jeho zvláštna chuť. Ale tiež vám hovoríme o dobrej stránke konzumácie karfiolu (viac výhod ako nevýhod):
- Má vysoký obsah vody a nízky obsah energie, preto je karfiol ideálny do diéty na reguláciu hmotnosti.
- Skvelý zdroj vitamínu C, vlákniny, kyselina listová, horčík, draslík y vápnik.
- Má antioxidačné vlastnosti, ktoré pomáhajú znižovať riziko kardiovaskulárnych chorôb.
- Sú dobré, ak chcete zadržiavať tekutiny pre svoju močopudnosť.
Trúfate si teraz na karfiol? Určite sme vás povzbudili, aby ste tento pokrm čoskoro vyhľadali vo svojom kuchynské stoly.
Karfiolový šalát
Karfiolový šalát vám prinesie nespočetné množstvo výhod vďaka dobrým vlastnostiam všetkých jeho zložiek. Zdraví a bohatí!
Autor: Carmen Guillen
Kuchyňa izba: španielsky
Typ receptu: šaláty
Porcie: 5-6
Čas prípravy:
Čas varenia:
Celkový čas:
Ingredientes
- 1 karfiol
- 2 stredné uhorky
- 2 TOMA
- 3 varené vajcia
- 3 plechovky tuniaka na olivovom oleji
- 1 a ½ čerstvej cibule
- Vínny ocot
- Olivový olej
- Soľ
Preparación
- Karfiol uvaríme, predtým umyté a nakrájané na kocky, asi 20 - 25 minút pri vysokej teplote.
- Vo veľkej mise pridávame zvyšok surovín zatiaľ čo karfiol vrie. Pridajte uhorky očistené a nakrájané na plátky, paradajky nakrájané na kocky, predtým uvarené vajcia, tuniak spolu so sprievodným olivovým olejom a cibuľu a čerstvú polovicu nakrájanú na malé plátky.
- Akonáhle karfiol zovrie, odstránime vodu a pridáme ju k zvyšku surovín.
- Všetko, čo potrebujete, je obleč si tento zdravý šalát s olivovým olejom, octom a soľou (podľa vkusu spotrebiteľov).
Informácie o výživovej hodnote na jednu porciu
kalórií: 190