Zloženie:
1 veľké kuracie mäso
4 pomarančov
2 lyžice čerstvých byliniek zmiešané
korenie
Soľ a olej
príprava:
Rúru predhrejte na 180 ° C.
Dajte kuracie mäso na plech a okoreňte.
Voda prúdom oleja. Šupku z jedného z pomarančov nastrúhame a kurča posypeme šťavou z dvoch pomarančov. Ďalšie dva nakrájajte na nepravidelné kúsky a vložte dovnútra kuraťa.
Nakoniec kuracie mäso posypte bylinkami. Pečieme hore dnom a po 30 minútach kurča otočíme a necháme ďalších 30 minút. Z času na čas omáčajte a prípadne pridajte ešte trochu šťavy alebo vody.
Vyberte z rúry a zakryte hliníkovou fóliou a pred nakrájaním a podávaním nechajte 5 minút odpočívať.