Grilovaný broskyňový a orechový šalát

Grilovaný broskyňový a orechový šalát

Príďte v lete, milujem experimentovanie so šalátmi. Sú veľmi univerzálne a umožňujú nám integrovať nekonečné množstvo prísad: ovocie, zeleninu a dokonca aj strukoviny. Dnes je hlavným hrdinom grilovaná broskyňa, na poslednú chvíľu pred podávaním šalátu.

Kľúčom k tomuto šalátu je, že broskyňa je jemná a dodáva jej teplý nádych, a preto musí byť uvarená na poslednú chvíľu. Ale nebojte sa, nezaberie vám to viac ako 5 minút. Aby som sprevádzal broskyňu, rozhodol som sa pre vlašské orechy, ktoré by okrem iných mohli nahradiť pistácie alebo kešu. orechy. Pokúsiť sa!

Zloženie

Pre dve osoby

  • šalát
  • 10 vlašské orechy
  • 1 veľká alebo 2 malé broskyne
  • Niektoré sušené syry vitutas
  • Extra panenský olivový olej
  • Balzamikový ocot
  • Soľ
  • korenie

spracovanie

Čistíme dobre listy šalátu pod tečúcou studenou vodou. Nakrájali sme ich - urobil som to nožnicami na pásy - a umiestnili sme ich tak, aby vytvorili zdroj v zdroji.

Orechy otvoríme a rozdelíme ich na vrch šalátu.

Ďalej broskyne ošúpeme a nakrájame na kolieska. Na rošte alebo na panvici veľmi horúce a bez oleja, varíme ich niekoľko minút, kým sa povrchy mierne „nezlepia“ a nezhnednú. Broskyne budú veľmi jemné, ale bez toho, aby sa rozpadli. Poukladáme ich na šalát.

Niektoré distribuujeme hobliny syra na vrchu vyliečené a nakoniec zalejeme vinaigretou.

Grilovaný broskyňový a orechový šalát

Viac informácií o recepte

Grilovaný broskyňový a orechový šalát

Čas prípravy

Čas varenia

Celkový čas

Kilokalórie na porciu 90

Obsah článku je v súlade s našimi zásadami redakčná etika. Ak chcete nahlásiť chybu, kliknite na ikonu tu.

2 komentáre, nechajte svoj

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.

  1.   Recepty Mireie dijo

    Bola to naša večera druhý deň, veľmi dobré Ďakujem za recept!

    1.    Maria vazquez dijo

      Som rád, že sa vám to páčilo. Najlepšie výsledky niekedy dosiahnu bez komplikácií, ako je tento, recipes