Domáci syrový koláč, budete ho milovať

Dnes som vám k tomu chcela priniesť ďalší dezert Semana Santa. Je to veľmi dobrý domáci syrový koláč pre tých, ktorí milujú syry, môžu ho tiež vyskúšať na sladko.

El Syrový koláč Je to veľmi tradičný recept a jeden z tých, ktorý majú všetci stravníci najradšej. Takže už máte nápad ochutnať akýkoľvek dezert, občerstvenie, narodeniny atď.

Ingredientes

• 1 polievková lyžica vanilkovej esencie.
• 1 plechovka kondenzovaného mlieka (normálne).
• rovnaká polovica kondenzovaného mlieka, ale normálne mlieko.
• 4 celé vajcia.
• 3 syry po častiach.

Pre Caramelo:

• 3 lyžice cukru.
• Dažďové kvapky.

Preparación

Tento recept z Syrový koláč je to super jednoduché a rýchle. Prvá vec, ktorú musíme urobiť, je Caramelo. Za týmto účelom do tej istej formy, ktorú použijeme, pridáme 3 - 4 polievkové lyžice cukru a niekoľko kvapiek vody, len aby sa cukor navlhčil a priniesol do ohňa.

Oheň by mal byť mäkký, pretože karamel by nemal príliš vrieť. Keď už mám a blond alebo čierna farbaPodľa toho, ktorý sa vám najviac páči, si ho necháme vyhradený na neskôr.

Potom urobíme zmes, ktorá bude flanova podstava. Za týmto účelom do misy nalejeme plechovku kondenzovaného mlieka, rovnaké množstvo plechovky kondenzovaného mlieka, ale tentokrát plnotučného mlieka, 4 celé vajcia, 3 syry po častiach a pol polievkovej lyžice kávy s vanilkovou esenciou. .

To všetko dobre mixérom porazíme, kým nezostanú hrudky. Túto zmes vylejeme do formy, kde sme predtým robili karamel, a vložíme do rúry na 180 ° C asi 35 - 40 min približne v závislosti od rúry, ktorú máte.

Je pohodlné, že ako čas plynie, choď postupné zvyšovanie teploty, treba urobiť skôr. Tento syrový koláč bude hotový hneď, ako zistíme, že je úplne nastavený. Necháme vychladnúť a odkryté.

Viac informácií - Syrový koláč s jijonovým nugátom

Viac informácií o recepte