Teraz s letom zvyčajne nemáme chuť na veľmi výdatné a namáhavé obedy a večere ... Zvyčajne chodíme na jednoduché, na freska, ... Ale nie kvôli tomu, musíme zanedbávať svoju stravu. Môže jesť svetlo ale bez toho, aby sa stal „rýchle občerstvenie“. Z tohto dôvodu som sa rozhodol priniesť vám tento recept: Artičoky so šunkou.
Vyrobíte to z čerstvých artičokov, ale v mojom prípade sa kupujú už olúpané a vyčistené, takže proces bude ešte rýchlejší.
Necháme vás s tým!
Artičoky so šunkou
Niektoré artičoky so šunkou môžu byť veľmi zdravým obedom alebo večerou, nič výdatné a predovšetkým veľmi jednoduché na prípravu.
Autor: Carmen Guillen
Kuchyňa izba: španielsky
Typ receptu: Zelenina
Porcie: 3
Čas prípravy:
Čas varenia:
Celkový čas:
Ingredientes
- 1 kg artičoky (v takom prípade v plechovkách)
- 300 gramov šunky na kocky
- 3 strúčiky cesnaku
- 2 vajcia
- Olivový olej
- Soľ
Preparación
- Na panvicu vylejeme poriadny prúd olivový olej a začali sme orestujeme cesnak že ošúpeme a nakrájame na pláty.
- Keď je cesnak zlatistý, pridáme alcachofas a všetko spolu osmažíme na strednom ohni asi 8 - 10 minút. Ďalej vezmeme šunkové tacos a veľmi skoro vajíčka. Budeme dobre miešať, aby boli všetky ingrediencie zmiešané.
- Budeme sa snažiť nenechávať bloky šunky na ohni príliš dlho, aby nevyschli alebo neprimerane nestvrdli.
- Pridáme nejaké z sal (málo, pretože šunka už má svoju soľ). A pripravený odložiť, slúžiť a jesť!
Informácie o výživovej hodnote na jednu porciu
kalórií: 220