Špenátové guľky

1 Comment

Najmenšie z domu sú do istej miery miniatúrne, pokiaľ ide o stravovanie, a preto je potrebné vyvinúť jednoduché, ale zarážajúce recepty, ktoré ich priblížia k jedlu. zdravé potraviny a plné výživných látok, ktoré im pomáhajú rásť zdravo a silne.

Týmto spôsobom vám dnes predstavujeme tieto lahodné špenátové a bešamelové guľky, vynikajúcu zdravú večeru, aby deti mohli ľahko jesť zeleninu. Navyše, špenát sú veľmi prospešné pre deti, pretože uprednostňujú množstvo vitamínov a minerálov.

Ingredientes

300 g špenátu.
2 strúčiky cesnaku
1-2 lyžice múky.
Mlieko.
Štipka muškátového orieška
Soľ
Olivový olej
Rozšľahala som vajíčko.
Strúhanka.

Preparación

V prvom rade umyjeme špenát a zbavíme sa väčších a hrubších stoniek. Okrem toho si nakrájame cesnak na tenké plátky.

Na panvicu dáme poriadne pokvapkať olivovým olejom a pridáme stočený cesnak. Keď budú zlatisté, pridáme špenát a necháme ho povariť, kým nezmenšia objem, kvôli tomu občas premiešame. Keď sú hotové, odstránime ich do cedníka na odstráňte čo najviac oleja.

Potom urobíme a bešamel svetlo. Na tú istú panvicu, na ktorej sme varili špenát, opäť pridáme mrholenie olivového oleja a keď je horúci, pridáme múku a za stáleho miešania dobre odstránime surovú príchuť. Potom postupne zapracujeme mlieko, kým nám nevznikne svetlý krém.

potom, pridáme špenát do bešamelu a budeme dobre miešať, kým nám nevznikne homogénna zmes. Okrem toho pridáme soľ a muškátový oriešok a vyberieme ich na tanier, aby sme ich nechali trochu vychladnúť.

Nakoniec rukami odoberieme malé porcie tejto zmesi a prevedieme ich rozšľahaným vajcom a strúhankou a potom orestujte ich na veľkom množstve oleja horúci. Scedíme ich na savý papier a lito! vychutnať si tieto lahodné špenátové guľky.