Špenát a mozzarella quiche, veľmi bohatý a ľahko sa pripravuje slaný koláč. Tento koláč sa dá pripraviť s akýmkoľvek základom cesta, ako je lístkové cesto, vzdušné cesto alebo tak, ako som dal cesto na krehké cesto.
Špenát a mozzarella quiche, veľmi šťavnaté a hladkéAk máte chuť na viac chutí, môžete pridať syr s väčšou chuťou. Je to veľmi jednoduchý a rýchly recept, ideálne je pripraviť sa na večeru s rodinou alebo priateľmi. Špenát môžeme zmeniť za inú zeleninu, alebo dať iný syr. Vyzerá to skvele !!!
Špenát a mozzarella quiche
Autor: Montse
Typ receptu: 2.
Porcie: 6
Čas prípravy:
Čas varenia:
Celkový čas:
Ingredientes
- 1 plát krehkého pečiva
- 1 vrece špenátu, alebo mrazené 250 gr. alebo 400 gr.
- 3 vajcia
- 200 ml. tekutý krém
- Strúhaný syr asi 50 gr.
- 250 gr. čerstvý syr mozarella
- Soľ a korenie
Preparación
- Zapneme rúru na 180 ° C.
- Vezmeme formu a dáme rozbité cesto, ktoré odrezané od okrajov nakrájame a odložíme do chladničky.
- Do misky dáme vajíčka a smotanu trochu soli a korenia, všetko dobre vyšľaháme.
- Po vyšľahaní dáme trochu nastrúhaného syra, premiešame.
- Špenát dáme, ak je čerstvý, dusíme ho pár minút na panvici a ak je zamrznutý, musíme ho len rozmraziť a dobre scediť, vložíme do predchádzajúcej zmesi.
- Všetko premiešame, cesto vyberieme z chladničky a celé cesto natrieme týmto krémom.
- Mozzarellu nakrájame na plátky. Dali sme ich na vrch celého základu torty.
- Quiche dáme do rúry a necháme asi 30 - 40 minút dobre prepečené, kým nebude hotové.
- Hneď ako sme pripravení, vyberieme ho.
- A pripravené na konzumáciu !!!