Šošovicový prívarok s mrkvou a šampiňónmi

Šošovicový prívarok s mrkvou a šampiňónmi

Keď príde jeseň a teploty klesnú, nie je nič viac žiaduce ako horúca miska. Sú upokojujúce, však? Zaručujem vám, že šošovicový guláš s mrkvou a šampiňónmi, ktorý dnes navrhujem, je fantastickou alternatívou v dňoch, ako je tento. Musíte to vyskúšať!

Dusené mäso a dusené mäso si vyžadujú čas, takže vás vždy povzbudzujem, aby ste si uvarili niekoľko ďalších porcií, aby ste ich vychladili a zjedli na druhý deň alebo zamrazili pre budúcnosť. Príprava šošovice je pomerne rýchla, ale medzi jednou vecou a druhou vám príprava tohto úžasného guláša nezaberie menej ako 45 minút.

Cibuľa, cesnak, mrkva, šampiňóny... Ako môže byť táto šošovica nekvalitná? Odporúčam vám ich pripraviť cez víkend, keď má väčšina z nás viac času na varenie. Povedz mi, či preháňam alebo nie, keď hovorím, že majú zomrieť.

Recept

Šošovicový prívarok s mrkvou a šampiňónmi
Ak hľadáte upokojujúce jedlo na jeseň, vyskúšajte tento šošovicový guláš s mrkvou a šampiňónmi. Určite to nebude poslednýkrát, čo to vyskúšate!
Autor:
Kuchyňa izba: tradičné
Typ receptu: zelenina
Porcie: 4
Čas prípravy: 
Čas varenia: 
Celkový čas: 
Ingredientes
  • 320 g. šošovica
  • 1 cebolla
  • 2 strúčiky cesnaku
  • Mrkva 3
  • 150 g. nakrájané šampiňóny
  • 100 g. huba
  • 1 lyžička sladkej papriky
  • 1 lyžička chorizo ​​papriky
  • 1 lyžička mletého kmeňa
  • ½ čajovej lyžičky mletého kmínu
  • 1 malý pohár drvenej paradajky
  • Voda
  • Soľ
  • Extra panenský olivový olej
Preparación
  1. Nakrájame si cibuľu a cesnak a poškriabať ich v hrnci s kvapkou oleja.
  2. Zatiaľ čo ošúpeme a nakrájame mrkvu nakrájané na pridanie do kastróla spolu so štipkou soli.
  3. Keď je zelenina pošírovaná 10 minút pridajte huby a nasekané huby a pár minút povarte.
  4. potom, pridáme šošovicu, papriku, rascu a chorizo ​​korenie a premiešajte.
  5. Posypeme drvenými paradajkami, podlejeme vodou a premiešame a potom to celé varíme na strednom ohni asi 20 minút alebo kým šošovica nezmäkne.
  6. Podávame šošovicový prívarok

Obsah článku je v súlade s našimi zásadami redakčná etika. Ak chcete nahlásiť chybu, kliknite na ikonu tu.

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.