Huby v cesnakovej omáčkeTeraz, keď sme v období húb, môžeme pripraviť veľa receptov, ktoré sa dajú ľahko pripraviť, sú veľmi dobré, zdravé a majú málo kalórií.
Môžu byť vyrobené tak, aby sprevádzali a tanier s mäsom, rybami alebo na občerstvenieJe to dobrá tapa, ktorú nájdete v mnohých baroch.
Ak chcete pripraviť šampiňóny v cesnakovej omáčke, dajú sa vyrobiť z akejkoľvek huby, teraz je ich veľa druhov, ale ak nie je sezóna, môžeme ich kúpiť mrazené.
Huby v cesnakovej omáčke, je rýchle jednoduché jedlo, ktoré môžu byť doplnené kúskami šunky, slaninou. Môže tiež dať veľmi dobrú chuť a dodať omáčke pikantný nádych.
Huby v cesnakovej omáčke
Autor: Montse
Typ receptu: Predjedlá
Porcie: 4
Čas prípravy:
Čas varenia:
Celkový čas:
Ingredientes
- 500 gr. huba
- 2-3 strúčiky cesnaku
- 100 ml. biele víno
- 1 čajová lyžička sladkej, horkej alebo kajenskej papriky
- Olivový olej
- Soľ
- korenie
Preparación
- Na výrobu šampiňónov s cesnakovou omáčkou najskôr začneme s čistením šampiňónov pomocou mierne navlhčeného kuchynského papiera, očistíme ich, ak majú nečistoty.
- Huby nakrájame na stredné kúsky, ak sú to šampiňóny, nakrájame ich na plátky, tie veľmi veľké rozdelíme na polovicu alebo na tri kúsky.
- Olúpte a nakrájajte cesnak.
- Panvicu vložíme na stredný oheň s prúdom oleja a pred rozohriatím oleja pridáme mletý cesnak, aby olej kúsok po kúsku chutil.
- Keď začnú byť zlaté, pridajte rôzne huby, nechajte huby uvariť, po uvarení zostanú na polovicu.
- Keď sú uvarené a trochu zlaté, pridajte pikantnú alebo sladkú papriku, premiešajte a pridajte biele víno, nechajte alkohol vypariť 2-3 minúty.
- Pridajte trochu soli a korenia, nechajte pár minút povariť a je to.