Recept, ktorý dnes predstavujeme, je ideálny pre všetky druhy stravníkov, ktorí majú radi tak zvláštna príchuť húb a pre tých „Nevegetariáni“ že im chutí kuracie mäso. Reč je o hubách s kuracími prsiami, ktoré by sa mohli dobre použiť ako jedinečné jedlo na večeru alebo ako druhý chod na obed. To už nechávame na vkus každého z vás.
Je ideálny pre tých, ktorí hľadajú zdravé a rýchle recepty. Necháme vás na prísady a prípravu!
Huby s kuracími prsiami
Huby s kuracími prsiami môžu byť ideálnym jedlom pre nízkokalorické a vysoko bielkovinové diéty. Ak teda držíte diétu a chcete navyše dodať bielkoviny, bolo by dobré toto jedlo zahrnúť do svojej knihy receptov.
Autor: Carmen Guillen
Kuchyňa izba: španielsky
Typ receptu: Mäso
Porcie: 4
Čas prípravy:
Čas varenia:
Celkový čas:
Ingredientes
- 4 filety z kuracích pŕs
- 275 gramov najrôznejších húb
- 5 strúčiky cesnaku
- Soľ
- Pimienta negra
- Olivový olej
Preparación
- Dáme dve panvice na ohni. V jednom z nich opečieme normálne naše filety z kuracích pŕs (tentokrát sme vybrali jedného na hosťa). Stačí len pridať trochu olivového oleja na dno, nechať ho zohriať a pridať kuracie prsia tak, že ich otočíte do zlatista.
- Na druhej panvici, na strednom ohni a s ďalším mrholením olivového oleja, pridáme cesnak nakrájaný na tacos, s asi 4 alebo 5 zubami bude stačiť. Keď budú zlatohnedé pridáme ich huby, a necháme ich variť na strednom ohni asi 15 minút. Vy trochu posolíme a tiež čierne korenie, aby mali o niečo intenzívnejšiu chuť.
- Keď sú hotové, vyberieme ich a odložíme nabok. Trochu šampiňónov s každým kuracím mäsom, ktoré sme opekali. A pripravený! Jesť…
Informácie o výživovej hodnote na jednu porciu
kalórií: 350