L šampiňóny a šampiňóny Sú skvelým jedlom teraz na jeseň, aby sa s ním dalo pripraviť individuálny recept alebo ako príloha k ďalšiemu hlavnému. V našom prípade sme sa rozhodli vyrobiť jedinečné jedlo z húb, šampiňónov a nasekaných kuracích pŕs, ktoré sme doplnili tekutou smotanou na varenie, kozím syrom a korením.
Ak máte radi huby a chcete vedieť lahodný recept odlišný od toho, na čo ste zvyknutí, môže byť táto myšlienka to, čo hľadáte.
Krémové huby s kozím syrom
Tento tanier krémových húb je vyrobený pomerne rýchlo a má vynikajúcu chuť.
Autor: Carmen Guillen
Kuchyňa izba: španielsky
Typ receptu: huby
Porcie: 2-3
Čas prípravy:
Čas varenia:
Celkový čas:
Ingredientes
- 250 gramov nakrájaných šampiňónov
- 250 gramov nakrájaných šampiňónov
- 270 gramov kuracích pŕs laminovaných
- 1 cebolla
- 250 ml smotany na varenie
- 2 tacos z kozieho syra na natretie
- Pimienta negra
- muškátový oriešok
- Soľ
- Olivový olej
Preparación
- Na panvicu dáme dobrý prúd olivového oleja, do ktorého raz horúceho pridáme dobrá cibuľa laminované do pytliaka. Akonáhle je pošírovaný, pridáme šampiňóny a šampiňóny že sa predtým dobre umyjeme. Toto je najdlhší proces, pretože huby a huby vypudia vela vody a bude to trvať nejaký čas, kým to pôjde úplne. Odporúčame zvýšiť teplotu na stredne vysokú a počkať asi niekoľko 15-20 minút. Musíme občas premiešať.
- Keď sú huby a huby hotové a už neostáva voda, môžeme pridať kuracie prsia nakrájané na kúsky (v našom prípade sme ho kúpili už vyrobený). Trochu aj posolíme.
- Dobre premiešame a necháme chute pár minút miešať. Sledovaní, pridáme smotanu na varenietrochu čierne korenie a ďalší kúsok z muškátový oriešok. Dobre premiešame a necháme asi 5 minút povrieť. Zatiaľ čo tých 5 minút uplynie, pridáme dve kocky Kozí syr ktoré sa v teple roztopia, kým krém dohustne.
- A pripravený! Stiahneme sa z ohňa, ochutnáme soľou (krém je príliš sladký a možno ho budeme musieť pridať o štipku viac) a odstavíme.
Informácie o výživovej hodnote na jednu porciu
kalórií: 450