Aj keď dobré počasie už pominie, stále chceme jesť čerstvé a zdravé veci, najmä v noci, keď sa nám nechce príliš jesť a chceme ľahšie jedlo. Preto vám prinášame tento recept na dnešok: jednoduchý, lacný a celkom ľahko sa vyrába. Nebudete potrebovať veľa ingrediencií a môžete si ich prispôsobiť svojským spôsobom, pridaním alebo odčítaním ingrediencií, ako chcete.
Ďalej vás necháme s našimi šalátové puky s úhormi a s prísadami a spôsobom spracovania, ktoré sme si vybrali. Môžete ho podávať ako štartér alebo ako prvý chod.
Šalátové puky s úhormi
Šalátové hlávky oblečené so sušeným ovocím a praženým cesnakom môžu byť dobrou alternatívou pri diéte.
Autor: Carmen Guillen
Kuchyňa izba: španielsky
Typ receptu: šaláty
Porcie: 2
Čas prípravy:
Čas varenia:
Celkový čas:
Ingredientes
- 6 šalátových púčikov
- 5 strúčiky cesnaku
- 250 gramov obžerstva
- 2 chilli
- Olivový olej
- Soľ
- ocot
Preparación
- undefined šalátové puky Dobre ich umyjeme a prekrojíme na polovice. Naservírujeme 3 púčiky na osobu.
- Na panvicu s trochou extra panenského olivového oleja pridáme 3 strúčiky cesnaku nasekané na malé kocky. Vypražíme ich a keď budú zlatohnedé pridáme ich spolu s olejom nad púčikmi.
- Na tú istú panvicu znovu pridáme ešte trochu olivového oleja a tentokrát ho nasýtime. Za týmto účelom pridáme Zostávajú 3 strúčiky cesnaku opäť na malé kúsky spolu s 2 chilli, a keď sú zlatohnedé, pridáme úhory. Necháme asi na miernom ohni 10 minút približne.
- Budeme slúžiť obžerstvo nad púčikmi a oblečieme s trochou soli a octom ochutnať. Dobrú chuť!
Poznámky
Môžete pridať nejaké orechy podľa receptu ako nejaké nesolené kešu, vlašské orechy alebo fajky.
Informácie o výživovej hodnote na jednu porciu
kalórií: 295