Šalát zo žeruchy s morskými tyčinkami a avokádom

Chystáme sa pripraviť a šalát zo žeruchy s morskými tyčinkami a avokádom, Je to chutná a výživná kombinácia, ktorá by v lete mohla byť jedinečným jedlom. Morské tyčinky s lahodnou krabovou príchuťou sú bohaté na bielkoviny a nízkym obsahom tukov. Avokádo má viac kalórií ako iné ovocie, ale jeho vysoký obsah vlákniny vytvára sýtosť a jeho tuky sú väčšinou mononenasýtené, tj. Tie dobré, ktoré pomáhajú fungovaniu organizmus.

Čas prípravy: 15 minút

Ingredientes

  • 2 avokáda
  • 400 gramov krabových tyčiniek (nezmrazených)
  • 1 vrece žeruchy alebo jahňacieho šalátu
  • 1 zlaté jablko
  • Šťava z jedného citróna
  • 1 polievková lyžica horčice
  • Lyžice medu 2
  • sal
  • 1/2 pohára olivového oleja

Preparación

Pripravíme si zálievku zmiešaním oleja, medu, citrónovej šťavy, soli a horčice.

Potom tyčinky rozvinieme a nakrájame na dosť tenké prúžky, podľa tvojej trpezlivosti, teda jemnejšie ako tie na fotografii

Tyčinkové pásiky preložíme na tanier a dochutíme trochou omáčky.

Avokádo sme prekrojili na polovicu, dokončili sme ich ručným oddeľovaním, vybrali sme kosť a stiahli sme šupku. Potom tiež trpezlivo ošúpeme jablko na tenké tyčinky a tiež avokádo na nie tak tenké plátky.

Pokvapkali sme citrónovou šťavou a dresingom. Teraz môžeme zostaviť náš tanier. Najskôr si urobíme posteľ z 3/4 častí žeruchy, potom poukladáme pásiky tyčiniek a tyčinky z jabĺk

Teraz musíme položiť plátky avokáda a nejaké ďalšie listy žeruchy.

Do zvyšku zálievky pridajte nejaké lístky žeruchy a plátky z koncov avokáda a šľahajte, kým nevznikne zelená omáčka.

Šalát dochutíme touto omáčkou a posypeme mandľovou pralinkou alebo posekanými vlašskými orechmi.

Pre každého večere máme tiež možnosť dochutiť si tanier omáčkou podľa svojich predstáv.


Obsah článku je v súlade s našimi zásadami redakčná etika. Ak chcete nahlásiť chybu, kliknite na ikonu tu.

Buďte prvý komentár

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.