Tento šalát je veľmi bohatý a ľahko sa pripravuje. Poskytuje vám vitamíny AB, B1, B5, C a E, beta karotén, ktorý je základným prvkom prevencie rakoviny a má antioxidačné a minerálne vlastnosti, ako je vápnik, horčík, jód, kobalt, meď, železo, fosfor, chlór, nikel, draslík, kremík, zinok, síra, bróm a kyselina listová.
Ingredientes
250 g bulharskej pšenice
2 TOMA
1 cebolla
1 Limón
Lyžice olivového oleja 3
Strúčik cesnaku 1
korenie
Soľ
Preparación
Vložte bulgurovú pšenicu do nádoby s vodou a nechajte ju hodinu pôsobiť, aby hydratovala a napučala, potom ich vyberte a dobre sceďte a sceďte, nakrájajte cibuľu, cesnak a paradajky nakrájajte na kocky, Vložte tieto posledné tri Ingredientes v šalátovej miske.
V inej nádobe zmiešajte olej, vytlačte citrón a preceďte šťavu, pridajte olivový olej, spolu so soľou a korením. Zálievka musí byť homogénna, ak je hotová, posypte šalátom a podávajte.