Leto, čas na šaláty! Doma ich konzumujeme celoročne, no prispôsobujeme ich záhrade aj teplotám, v zime volíme teplé verzie. Nie je to tak šalát s nakladanými ančovičkami, ideálny studený šalát na leto.
v tomto šaláte všetky jeho zložky sú nakrájané nakrájané na kocky, vďaka čomu sa veľmi ľahko prenáša a konzumuje. Môžete ho vložiť do kontajnera a vziať si ho do práce alebo na pláž, ak budete mať to šťastie, že si teraz užívate dovolenku. Stačí si vziať lyžicu, aby ste si to užili.
Tento šalát má dobrý zoznam ingrediencií, ale Mohli by ste pridať aj ďalšie? keby si tak chcel. Do tejto zmesi by sa perfektne hodilo avokádo, jablko alebo nasekané hrozno. Trúfnete si na jeho prípravu? Nezaberie to viac ako 10 minút 😉
Recept
- 1 biela cibuľa
- 3 zrelé paradajky
- 1 zelená nové korenie
- 2 varené vajcia
- 1 plechovka tuniaka na olivovom oleji
- 70 g. kocky šunky
- 14 ančovičiek v octe
- Extra panenský olivový olej
- Soľ
- Pimienta negra
- Nakrájame na kocky cibuľu, paradajku, zelenú papriku a uvarené vajce a dáme do misy.
- potom pridajte strúhaného tuniaka s časťou oleja a kockami šunky a premiešame.
- Nasekajte 10 ančovičiek a pridajte ich do zmesi.
- Zmes rozdeľte do dvoch misiek a dochutíme soľou, korením a v prípade potreby kvapku oleja.
- Na dokončenie umiestnite dve celé ančovičky v každej miske.
- Šalát podávame s ančovičkami v studenom octe.