Kurací a ananásový šalát

Blíži sa leto a je čas tráviť málo času v kuchyni a myslieť na to, že si dnes pripravíme šalát s kuracím mäsom a ananásom.

Čas prípravy: 10 minút

Ingredientes

• 3 kuracie prsia
• 1 vrece čerstvého šalátu a klíčkov (zelený a červený šalát batavia, špenátové klíčky a rukola)
• 1 malá plechovka ananásu
• orechy
• olivový olej a balzamikový ocot
• jogurtová omáčka

Preparación

Každý prsník nakrájame na tri kúsky alebo podľa možnosti a dáme ich uvariť na gril.

Kým sme na tanieri, urobíme si hlávkový šalát a klíčky a plátky ananásu poukladáme na polovice. Keď je kura uvarené, vložíme ho medzi kúsky ananásu a nakoniec na vrch rozložíme vlašské orechy. Dochutíme soľou, olejom a balzamikovým octom.

Odporúčame tiež dozdobiť jogurtovou omáčkou.