Kalifornský šalát, špeciálny na sviatky

1 Comment

Teraz, keď sú Vianoce, v ktorých trochu sme šli s kalóriami a s príjmom nevyváženej stravy vám predstavujeme recept šalát veľmi bohatý, plný energie a veľmi zdravý, aby si udržal líniu.

La kalifornský šalát Je to pestrý šalát, plný rôznych restovaných jedál a s veľmi zvláštnym vinaigretom s charakteristickou chuťou, ktorý si zamilujete.

Ingredientes

Šalát.
Americké vlašské orechy.
Slanina.
Zatuchnutý chlieb.
Soľ
Olivový olej

Pre vinaigretu alebo omáčku:

Horčica.
Majonéza.
Ocot.
Med.

Preparación

Po prvé, šalát umyjeme pod kohútikom a necháme odtiecť v cedníku alebo na kuchynskom papieri. Na tento šalát môžete použiť rôzny šalát: rímsky, rukola, jahňací šalát, červený atď.

Keď šalát odkvapká, poďme nakrájame slaninu na tenké prúžky a budeme ju dusiť na panvici so štipkou olivového oleja. Prebytočný olej scedíme na kuchynskom papieri.

Budeme tiež olúpať vlašské orechy a nakrájať zatuchnutý chlieb na malé kocky, potom ich orestujeme na troche olivového alebo slnečnicového oleja.

Nakoniec urobíme vinaigrette alebo omáčka potom kúpať ensaldu. Do malej misky pridáme lyžicu horčice, jednu z majonézy, čajovú lyžičku medu a jednu z octu. Odstránime pomocou tyče, aby sme sa dobre integrovali.

Keď sú suroviny na tento šalát pripravené, spojíme ich do a bol a dosolíme. Uložíme na rovný alebo hlboký tanier a pridáme vinaigretu.

Viac informácií - Šalát z rukoly so syrom a hrozienkami