Cícer s merlúzy a piquillo korením
 
Čas prípravy
Čas varenia
Celkový čas
 
Autor:
Typ receptu: zelenina
Porcie: 4
Ingredientes
  • 200 g uvareného sušeného cíceru
  • Olivový olej
  • 1 cebolla
  • 4 strúčiky cesnaku
  • 1 lyžička sladkej papriky
  • 2 zemiaky
  • Mrkva 2
  • 3 lyžíc drvenej paradajky
  • Rybacia polievka
  • 4 plátky merlúzy
  • 6-8 nasekaných papričiek piquillo
  • Soľ a korenie
Preparación
  1. V hrnci rozohrejeme 3 lyžice oleja a podusíme cibuľu nasekané asi 10 minút na strednom ohni.
  2. potom pridáme mletý cesnak a varte ešte jednu minútu pred odstránením panvice z ohňa, aby ste pridali papriku, všetko dobre premiešajte.
  3. Po dokončení vrátime kastról na oheň a pridáme nakrájané zemiaky, nakrájanú mrkvu a drvené paradajky a dobre premiešajte, celé pár minút povarte.
  4. potom, podlejeme vývaromprikryjeme a privedieme do varu. Po dosiahnutí znížte teplotu a varte 15 minút, alebo kým zemiaky nezmäknú.
  5. Potom zakomponujeme merlúzu, cícer a varíme 5 minút, aby sme nakoniec pridali nakrájané piquillo papričky.
  6. Cícer podávame s merlúzy a feferónkami piquillo.
Recept podľa Kuchynské recepty na https://www.lasrecetascocina.com/garbanzos-con-merluza-y-pimientos-del-piquillo/