Zemiaky s treskou a ryžou, ktoré dnes navrhujem, sú skvelou alternatívou pre chladné dni, v ktorých tak túžia po lyžičkách.
Autor: maria
Typ receptu: ryby
Porcie: 3
Ingredientes
1 nakrájanú cibuľu
½ zelenej papriky, nasekané
1 malá brokolica
3 nakrájané filety z tresky
2 zemiaky
2 hrste ryže
Zeleninový alebo rybí vývar
Soľ
Pimienta negra
Olivový olej
Preparación
V hrnci rozohrejeme olej a podusíme cibuľu a korenie 5 minút.
potom, pridáme brokolicu tresku a zemiak a ešte pár minút povarte.
Soľ korenie, hojne podlejeme vývarom zeleniny a priveďte ju do varu.
Keď to vrie, pridajte ryžu, znížte teplotu a nechajte celok variť 15 minút alebo kým nie sú hotové všetky ingrediencie. Zostane suchý? Pridajte ďalší vývar.
Keď sú všetky ingrediencie hotové, podávajte zemiaky s treskou a ryžou horúce.
Recept podľa Kuchynské recepty na https://www.lasrecetascocina.com/patatas-con-bacalao-y-arroz-un-plato-unico-contundente/