Tieto sušienky z olivového oleja chutia ako dedina a sú veľmi jednoduché na prípravu. Budete na ňu potrebovať len rúru a 6 surovín.
Autor: maria
Typ receptu: zákusok
Porcie: 35
Ingredientes
2 vajcia
180 g. cukor + navyše na posypanie
140 g. extra panenský olivový olej
Kôra z 1 citróna
2 obálky splyňovača
400 gramov bežnej múky
Tmavá čokoláda na dezerty (voliteľné)
Preparación
Vajcia a cukor vyšľaháme s niekoľkými ručnými tyčami alebo vidličkou, kým sa obe zložky nespoja.
potom, pridáme olej a citrónovou kôrou a miešajte, kým sa nezapracuje.
Po začlenení pridáme polovicu preosiatej múky a splyňovač a miešajte špachtľou alebo drevenou lyžicou, kým sa nedosiahne homogénna zmes.
Ak chcete dokončiť Pridajte druhú polovicu múky, najprv špachtľou, potom rukami. Výsledné cesto by sa nemalo lepiť a malo by sa s ním ľahko manipulovať.
keď to dostaneme, predhrejte rúru na 180 ° C, plech sme vystlali papierom na pečenie a čisté ruky jemne pomastili olejom.
Vytvarujeme sušienkys odoberaním malých častí cesta a vytváraním guľôčok s mierne pretiahnutým tvarom. Keď ich formujeme, ukladáme ich na plech na pečenie, pričom medzi jedným a druhým necháme pár centimetrov.
Keď je zásobník plný, vidličkou roztlačíme zľahka každý zo sušienok, aby sa dokončil, aby im dal tvar.
prisypať trochu cukru na každý z nich a na dokončenie dáme do rúry.
Pečieme 18 minút alebo kým okraje nezačnú jemne hnednúť.
Potom koláčiky vyberieme a poukladáme na stojane vychladnúť, kým pripravíme druhú várku.
Keď sušienky z olivového oleja vychladnú, môžeme čiastočne ich kúpeme v čokoláde (roztopené vo vani) alebo si ich vychutnajte tak, ako sú.
Recept podľa Kuchynské recepty na https://www.lasrecetascocina.com/galletas-de-aceite-de-oliva-con-chocolate/