Cícer so zemiakmi a marinovaným rebrom na boj proti prechladnutiu
Autor: maria
Typ receptu: zelenina
Porcie: 4
- 400 g. marinované rebro na sústo (alebo zmes marinovaného a čerstvého)
- 1 strúčik cesnaku, olúpaný
- 1 fialová cibuľa
- ½ bielej cibule
- 2 zelené papriky
- ½ červenej papriky
- 1 čajová lyžička mäsa z chorizo korenia
- 1 lyžica paradajkovej pasty
- 1 veľký zemiak
- 180 g. varený cícer
- Olivový olej
- Nakrájajte všetku zeleninu a zemiaky ošúpeme a nakrájame.
- Vo veľkej panvici zohrejte olej a opražíme rebro. Po dokončení odstránime a rezervujeme.
- V rovnakom oleji potom opražíme cesnak, cibuľou a korením 10 minút.
- potom, pridáme paradajku a mäso chorizo papriky a premiešajte.
- potom, zapracujeme zemiaky a rebro a podlejeme vodou.
- Varíme aspoň 30 minút alebo kým všetky ingrediencie nezmäknú.
- Potom, pridajte cícer, premiešajte a varte ešte pár minút.
- Cícer podávame so zemiakmi a horúcim marinovaným rebrom.
Recept podľa Kuchynské recepty na https://www.lasrecetascocina.com/garbanzos-con-patata-y-costilla-adobada-para-combatir-el-frio/
3.5.3226