Ľahký krém z bielej špargle
Ľahký krém z bielej špargle
Sú chvíle, keď chcete niečo zdravé a nedáva nám to veľa práce. Pre tieto chvíle máme tento recept, ktorý vás dostane z nejedného zhonu, sľubujeme! Uistite sa tiež, že máte všetky ingrediencie tohto receptu v špajzi.
Konečný výsledok je prekvapivo hladký a vynikajúci so všetkou príchuťou bielej špargle <3
Ľahký krém z bielej špargle
Autor: Asu a Ana Chamorro
Kuchyňa izba: Španielska kuchyňa
Porcie: 30M
Ingredientes
- 200 g konzervovanej bielej špargle (5 hrubé)
- 600 gr červených zemiakov na varenie
- tri pórové prsty
- 3 pohárov vody
- olej
- korenie
- sal
Preparación
- Začnime so zemiakmi, umyjeme ich, olúpeme a nakrájame, aby sme ich uvarili.
- Do hrnca dáme zemiaky, nasekaný pór, štipku soli a tekutinu na konzervovanie špargle, čo je veľmi dobré.
- Zeleninu podlejeme vodou a začneme variť 20 minút, kým nebudú zemiaky dobre uvarené.
- Kastról odstavíme z ohňa, vyberieme pohár varnej tekutiny a pridáme bielu špargľu. Odobrali sme pohár tekutiny pre prípad, že by sme ju nakoniec potrebovali pridať, ak je hustá.
- Prejdite mixérom, pridajte soľ a korenie, skontrolujte, či je textúra, ktorú máme, primeraná, ak je príliš hustá, môžeme do nej pridať trochu vody z varenia.
- A voila, už máme ľahký obed alebo večeru, ktorá je ideálna pre prevádzku bikín
- Na ozdobenie môžeme dať pár vetvičiek špargle, ktoré si predtým necháme rezervovať, kvapku oleja a pár kociek šunky Serrano. My, keďže sme v úplnej prevádzke bikín, sme pridali brokolicu, ktorú sme restovali vo woku.
Viac informácií o recepte
Celkový čas
Obsah článku je v súlade s našimi zásadami redakčná etika. Ak chcete nahlásiť chybu, kliknite na ikonu tu.