Čokoládový puding a sušienky, bohaté a jednoduché na prípravu. tradičný, rýchly, jednoduchý a domáci dezert. Lahodný čokoládový dezert, ktorý si budete opakovať.
Niekedy sa nám recept zdá komplikovaný a kým ho neurobíme a neuvidíme, aký je jednoduchý, nepripravujeme ho. No odporúčam vyskúšať, je veľmi dobrý, s čokoládou aj bez čokolády, puding je skvelý dezert a oplatí sa urobiť domáci.
Môžete pripraviť puding s tmavou alebo mliečnou čokoládou, Použila som nesladený kakaový prášok, čokoládu môžete použiť aj do dezertov.
- 1 liter mlieka
- 8-10 lyžice cukru
- 4 lyžice kakaového prášku (čierne alebo mliečne)
- 4 žĺtky
- 3 polievkové lyžice kukuričnej múky (kukuričný škrob)
- 1 balík cookies
- Na prípravu pudingu s čokoládou a sušienkami začneme oddelením pohára mlieka od 1 litra mlieka, zvyšok dáme do kastróla s cukrom, dáme na oheň zahriať na stredný oheň a budeme miešať.
- Z druhej strany máme pohár s mliekom, pridáme 4 žĺtky, premiešame, aby sa dobre premiešali.
- Do pohára pridáme 3 polievkové lyžice kukuričnej múky (kukuričný škrob). Miešame, kým sa dobre nespoja.
- Keď je mlieko horúce, pridajte kakaový prášok, miešajte, kým sa dobre nerozpustí.
- Keď mlieko začne vrieť, pridáme mlieko z pohára, do ktorého sme dali žĺtky a kukuričnú múku, miešame, kým nezačne hustnúť, po zhustnutí odstavíme z ohňa. Bez toho, aby ste ho nechali vrieť.
- Krémom naplníme formičky, na základ dáme sušienku a na vrch puding.
- Na servírovanie dáme navrch ďalší koláčik.