Flank z bielej a tmavej čokolády, jednoduchý dezert ideálny na prípravu týchto sviatkov. Dezert, ktorý nepotrebuje rúru. Skvelý recept na prípravu sviatku, keďže je to dezert, ktorý si vieme pripraviť vopred a hoci sú tieto párty plné sladkostí ako sú šišky, pestiños, polvorones, nugát ... .. Tento dezert bude veľmi dobrý na dokončenie jedla .
Do základu som dala koláčiky, môžte dať aj muffiny, sušienky alebo proste nič.
Príbor z bielej a tmavej čokolády
Autor: Montse
Typ receptu: zákusok
Porcie: 8
Čas prípravy:
Čas varenia:
Celkový čas:
Ingredientes
- 150 gr. horká čokoláda roztopiť
- 150 gr. biela čokoláda
- 600 ml. šľahačka
- 400 ml. mlieko
- 2 obálky tvarohu
- 1 pohár mlieka na koláče
- Soletilla sušienky alebo sušienky, muffiny, sobaos ...
- Caramelo
Preparación
- Na prípravu koláča z bielej a čiernej čokolády dáme najskôr polovicu 300 ml smotany. Do hrnca nad ohňom, keď sa začne zohrievať, pridajte bielu čokoládu a miešajte, kým sa neodhodí.
- Na druhú stranu misky dáme 200 ml. mlieka, pridáme obal z tvarohu, dobre rozpustíme, kým nie sú hrudky. Do hrnca pridajte tvarohovú zmes a miešajte, kým nezačne vrieť. Sťahujeme sa.
- Vezmeme si formu a spodok pokryjeme karamelom. Pridáme čokoládovú zmes. Necháme 10 minút vychladnúť a vložíme do chladničky.
- To isté zopakujeme s tmavou čokoládou. Smotanu dáme s tmavou čokoládou, keď je horúca a čokoláda zhodená, pridáme mlieko s tvarohom.
- Miešame, kým nezačne vrieť. Vypneme a odložíme a necháme temperovať. Čokoládovú zmes polejeme druhou vrstvou bielej čokolády.
- Pohár s mliekom dáme do misky a piškóty dáme bez toho, aby sa premočili. Kladieme ich na čokoládovú vrstvu, takto po celej forme, tvoriac základ.
- Dáme do chladničky a necháme vychladnúť 3-4 hodiny alebo cez noc. Keď ideme podávať, nalejeme do zdroja a podávame.