ඔබ ගෙදර එන විට උණුසුම් සුප් එකක් කොතරම් හොඳද! ඔබ එකඟ නොවන්නේද? වේ සහල් නූඩ්ල්ස් සමග සුප්, zucchini සහ ඉස්සන් මගේ ප්‍රියතම එකක්, මම එයට කැමති නැති කෙනෙක් තවම සොයාගෙන නැහැ. එය එහි අමුද්රව්ය සමඟ සෙල්ලම් කිරීමට අපව දිරිමත් කරන අතර එමඟින් එය අපගේ පැන්ට්‍රියට අනුවර්තනය වීමට ඉඩ සලසයි.
මෙම සුප් මූලික වශයෙන් එළවළු සුප් වර්ගයකි. ළූණු, zucchini, ලීක්ස් සහ කැරට් අවසාන මොහොතේ එකතු කරන බත් නූඩ්ල්ස් සහ ඉස්සන් සමඟ එහි ප්‍රධාන අමුද්රව්ය වේ. සහල් ෆිඩෝස් විනාඩි 4 ක් උණු වතුරේ ගිල්වා තැබීමට අවශ්ය වේ.
zucchini නැති නමුත් බ්‍රොකොලි, වට්ටක්කා හෝ කොළ බෝංචි වැනි වෙනත් එළවළු තිබේද? ඒවායින් එකක් සමඟ එය ප්රතිස්ථාපනය කිරීමෙන් එය කිරීමට උත්සාහ කරන්න. ඔබට සුප් හොද්ද, වාණිජ එළවළු සුප් හොද්ද සෑදීමට භාවිතා කළ හැකිය, නැතහොත් මේවා ඉතා ලුණු නම්, මම කරන ආකාරයටම ඒවා ජලය සමඟ ඒකාබද්ධ කරන්න. එය සූදානම් කිරීමට සූදානම්ද?
වට්ටෝරුව
- ඔලිව් තෙල් 1 tablespoon
- ½ විශාල ළූණු
- 1 zucchini
- 2 zanahorias
- 1 ලීක්
- 1 තේ හැන්දක ද්විත්ව සාන්ද්ර තක්කාලි
- එළවළු සුප් හොද්ද කෝප්ප 2 ක්
- වතුර කෝප්ප 3 ක්
- 250 ග්රෑම්. ශීත කළ පිසින ලද භාවිතෙය්දී ඉස්සන්
- සහල් නූඩ්ල්ස් ටිකක් (රස අනුව)
- අපි ලූනු කපනවා, ලීක්ස් සහ භාවිතෙය්දී කැරට් සහ zucchini කුඩා කැට කපා.
- භාජනයක, තෙල් මේස හැන්දක් සමඟ, අපි එළවළු ෆ්රයි මිනිත්තු 5 ක් තුළ.
- පසුව, අපි සාන්ද්ර තක්කාලි, සුප් හොද්ද සහ ජලය එකතු කරමු විනාඩි 20 ක් පමණ උයන්න.
- අවසාන වශයෙන්, ඉස්සන් සහ නූඩ්ල්ස් එකතු කරන්න සහල් සහ තවත් විනාඩි 2 ක් උයන්න.
- අපි ගින්න නිවා දමන්න, එයින් භාජනය ඉවත් කර සහල් නූඩ්ල්ස් සමඟ සුප් සේවය කිරීමට පෙර මිනිත්තු කිහිපයක් විවේක ගන්න.
අදහස් පළ කිරීමට ප්රථම වන්න