පික්විලෝ ගම්මිරිස් සහ ටූනා සලාද
 
සකස් කිරීමේ කාලය
උයන වෙලාව
මුළු කාලය
 
කර්තෘ:
වට්ටෝරු වර්ගය: සලාද
සේවා: 4
අමුද්රව්ය
  • පික්විලෝ ගම්මිරිස් බඳුනක්
  • සුදුළූනු කරාබුනැටි 2-3 ක්
  • සලාද කොළ
  • 1 වසන්ත ලූනු
  • ටූනා මාළු
  • ඔලිව්
  • 1 කරපිංචා හෝ මිරිස් (අත්‍යවශ්‍ය නොවේ)
  • සල්
  • පිමියන්ටා
  • ඔලිව් තෙල්
සකස් කිරීම
  1. පික්විලෝ ගම්මිරිස් සහ ටූනා සලාද පිළියෙළ කිරීම සඳහා අපි පික්විලෝ ගම්මිරිස් පිසීමෙන් ආරම්භ කරමු.
  2. අපි පික්විලෝ ගම්මිරිස් ඉවත් කර දියර ගබඩා කරමු.
  3. පීල් කර සුදුළූණු පෙති වලට කපන්න.
  4. අපි තෙල් ජෙට් යානයක් සමඟ කබලෙන් ලිපට දමා, අඩු තාපයක් මත සුදුළූණු සහ කරල් එකතු කරන්න.
  5. අපි සුදුළූණු සැහැල්ලුවෙන් දුඹුරු පැහැයක් දකින විට, ගම්මිරිස් සහ සුප් හොද්ද ස්වල්පයක් බඳුනෙන් එකතු කරන්න, අඩු තාපයක් මත හෝ ගම්මිරිස් සුදුළූණු රසය ගන්නා තෙක් මිනිත්තු 5 ක් පමණ උයන්න. ලුණු ටිකක් එකතු කරන්න.
  6. ඒවා පිසූ පසු. අපි ගින්න නිවා දැමුවෙමු.
  7. අපි සලාද පිළියෙළ කරමු, අපි මුළු ගම්මිරිස් හෝ තීරු ප්රභවයකට දමමු.
  8. අපි සලාද කොළ සෝදා, එය කපා ගම්මිරිස් සමඟ ප්‍රභවයට දමමු.
  9. අපි චයිව්ස් කපා එය එකතු කරමු.
  10. අපි ටූනා වෙතින් අතිරික්ත තෙල් ඉවත් කර පෑන් තුළ තබමු, ඔලිව් ටිකක් එකතු කරන්න.
  11. පෑන් සිට තෙල් හා ගම්මිරිස් වලින් සුප් හොද්ද සහ ලුණු ස්වල්පයක් සමග බින්දු.
  12. අපි සේවය කරනවා.
වට්ටෝරුව මුළුතැන්ගෙයි වට්ටෝරු https://www.lasrecetascocina.com/eladas-de-pimientos-del-piquillo-y-atun/ හි