අපි සතිය ආරම්භ කරන්නේ අ මොට කෑමක් සහ ඇදහිය නොහැකි රසයන් සමඟ: හැම්, ආර්ටිකෝක් සහ හතු සමග සුදු බෝංචි. දිවා ආහාරයේදී ඔබට තනි කෑමක් ලෙස සේවය කළ හැකි යෝජනාවක් සහ එහි පැමිණීමත් සමඟම සෑම කෙනෙකුගේම ඇස්වලට ඇතුල් වනු ඇත.
ඔබට මෙම ආහාරය පිළියෙළ කළ හැකිය පීඩන උදුන භාවිතා කිරීම ඔබ ඉතිරි අමුද්රව්ය පිළියෙළ කරන අතරතුර බෝංචි පිසීමට හෝ ටින් කළ පිසූ බෝංචි භාවිතා කරන්න. මෙම අවස්ථාවේ දී, මම 4 සඳහා ආහාර පිසීම නිසා මම පළමු එක තෝරා ගත්තෙමි, නමුත් එක් අයෙකු හෝ දෙදෙනෙකු සඳහා දෙවන විකල්පය වඩා ප්රායෝගික විය හැකිය.
ටැකෝස් හැම්, හතු සහ සමහර ටින් ආර්ටිකෝක් මම රනිල කුලයට අයත් බෝග සකස් කරන විට මට කිසිදා අමතක නොවන මූලික ළූණු සහ ගම්මිරිස් සෝස් මෙන්ම බෝංචි සඳහා අමතර ආහාරයක් ලෙස මා විසින් ඉතිරි කර ඇති වෙනත් සූදානමක්. මෙම බෝංචි සකස් කිරීමට ඔබ නිර්භීතද?
වට්ටෝරුව
හැම්, artichokes සහ හතු සමග සුදු බෝංචි
ඔබ තෘප්තිමත් රනිල කුලයට අයත් ආහාරයක් සොයනවාද? හැම්, artichokes සහ හතු සමග මෙම සුදු බෝංචි උත්සාහ කරන්න. රස සංයෝජන ඔබව පුදුමයට පත් කරනු ඇත!
කර්තෘ: මරියා
වට්ටෝරු වර්ගය: රනිල කුලයට අයත් බෝග
සේවා: 4
සකස් කිරීමේ කාලය:
උයන වෙලාව:
මුළු කාලය:
අමුද්රව්ය
- 240 ග්රෑම්. වියළි සුදු බෝංචි (+1 කැරට් සහ 1 බේ කොළ)
- 1 කැඩුණු ලූනු
- 1 හරිත සීනුව ගම්මිරිස්, අඹරන ලද
- 250 ග්රෑම්. හතු, කැඩුණු
- තැළුණු තක්කාලි වීදුරු භාගයක්
- 75 ග්රෑම්. හැම් කැට
- පැපිරා තේ හැන්දක 1 යි
- සමහර ටින් කළ ආර්ටිකෝක්
- බෝංචි පිසීමෙන් එළවළු සුප් හොද්ද හෝ සුප් හොද්ද 1-2 කෝප්ප
- සල්
- පිමියන්ටා
- ඔලිව් තෙල්
සකස් කිරීම
- සුදු බෝංචි උයන්න පීඩන උදුනක ලුණු ස්වල්පයක්, බේ කොළයක් සහ කුඩා භාවිතෙය්දී කැරට්. කපාටය නැඟී විනාඩි 20 කට පමණ පසුව.
- අතර, ළූනු සහ ගම්මිරිස් සාස්පාන් කරන්න තෙල් ජෙට් යානයක් සහිත භාජනයක විනාඩි 8 ක්.
- එවිට හතු එකතු කරන්න, ලුණු හා ගම්මිරිස් සහ ඔවුන් වර්ණ ගන්නා තෙක් තවත් විනාඩි කිහිපයක් සඳහා ෆ්රයි.
- එය සිදු වූ විට තැළුණු තක්කාලි එකතු කරන්න, හැම් සහ පැපිකා සහ මිශ්ර.
- බෝංචි තවමත් සූදානම්ද? අපි ඒවා ආර්ටිකෝක් සමඟ ඒකාබද්ධ කරමු කැඩුණු සහ පිසින සුප් හොද්ද කෝප්ප එකක් හෝ දෙකක් (අපි කැරට් තලා ඇති) සහ විනාඩි 10 ක් අඩු තාපයක් මත පිසීමට ඉඩ දෙන්න.
- අපි ලුණු ලක්ෂ්යය නිවැරදි කළා අවශ්ය නම් සහ සෑම දෙයක්ම හොඳයි නම්, අපි සේවය කරමු.
- අපි හැම්, artichokes සහ උණුසුම් හතු සමග සුදු බෝංචි භුක්ති.
අදහස් පළ කිරීමට ප්රථම වන්න