හැම් සමඟ සෝස්වල සැමන්, ඉක්මනින් සහ පහසු කෑමක් පිළියෙළ කරන්න, අපි එළවළු කිහිපයක් සමඟ ගියහොත් තනි කෑමක් වටින සම්පූර්ණ කෑමක්.
සැමන් යනු හොඳ සෞඛ්‍ය සම්පන්න මේද සහිත පොහොසත් තෙල් සහිත මාළුවෙකි. සැමන් සමඟ අපට ඉක්මනින් සූදානම් වන රසවත් කෑම පිළියෙළ කළ හැකිය.
හැම් සමග සෝස්වල සැමන්
කර්තෘ: මොන්ට්ස්
වට්ටෝරු වර්ගය: මාළු
සේවා: 4
සකස් කිරීමේ කාලය:
උයන වෙලාව:
මුළු කාලය:
අමුද්රව්ය
- සැමන් පෙති 4 ක්
- 150 gr. හැම් ටකෝස්
- ½ ලූනු
- පිටි මේස හැඳි 6 ක්
- 150 මිලි. සුදු වයින්
- 150 මිලි. මාළු සුප් හොද්ද හෝ ජලය
- 1 ලුණු
- ඔලිව් තෙල්
- ගම්මිරිස් 1 ක්
සකස් කිරීම
- හැම් සමඟ සෝස්වල සැමන් සූදානම් කිරීම සඳහා, මුලින්ම අපි කොරපොතු වලින් සැමන් හොඳින් පිරිසිදු කර එය වියළන්නෙමු.
- සැමන් කෑලි ලුණු සමග කන්නය, පිඟානක් මත පිටි දමා මාළු කෑලි පසු කරන්න.
- අපි ඉහළ තාපය මත තෙල් ජෙට් සමග ගින්න මත කබලෙන් ලිපට හෝ පුළුල් සාස්පාන් දමා.
- සැමන් මත්ස්‍ය කැබලි පසාරු කර දෙපස දුඹුරු පාට කර ඒවා ඉවත් කර පසෙකින් තබන්න.
- එම පෑන් දී අපි තව ටිකක් තෙල් දමා, ඉතා කුඩා කැබලිවලට කපා අර්ධ ලූනු එකතු කරන්න.
- ළූනු තැම්බූ විට, හැම් කැට එකතු කරන්න, එය බැදගන්න, සුදු වයින් වීදුරුවක් එකතු කරන්න, මිනිත්තු කිහිපයක් මත්පැන් අඩු කිරීමට ඉඩ දෙන්න, ඉන්පසු මාළු සුප් හොද්ද එකතු කරන්න, එය නොමැති නම්, ඔබට ජලය එකතු කළ හැකිය. මාළු සුප් හොද්ද.
- එය විනාඩි 5 ක් පමණ උනු වීමට ඉඩ දෙන්න.
- සෝස් වලට සැමන් කෑලි එකතු කර විනාඩි 10 ක් පමණ උයන්න. සෝස් ඝන වන පරිදි අපි පෑන් චලනය කරන්නෙමු. ඔබ ඝනකමට කැමති නම්, පිටි හෝ පිෂ්ඨය ටිකක් එකතු කරන්න, සෝස් වඩාත් බැඳී ඇත.
- අපි සැමන් කෑලි සෝස් සහ හැම් ටැකෝස් සමඟ සේවය කරමු. එය එළවළු සමඟ ද විය හැකිය.