චීස්කේක් හොඳ අතුරුපසක්, චීස්කේක් පිළියෙළ කිරීම සඳහා අපට බොහෝ ක්‍රම සොයා ගත හැකිය, නමුත් අද මම යෝජනා කරන මෙය වඩාත් සුලභ හා ප්‍රසිද්ධයි, ලෙමන් එයට ඇසිඩ් ස්පර්ශය ලබා දෙන අතර එය ඉතා හොඳයි. චීස්කේක් ද විශිෂ්ටයි, මන්ද අපට ඒවා සමඟ පලතුරු, ජෑම්…. නමුත් පලතුරු සමඟ එය ඉතා හොඳයි.
ලෙමන් චීස්කේක්
කර්තෘ: මොන්ට්ස්
වට්ටෝරු වර්ගය: අතුරුපස
සේවා: 6
සකස් කිරීමේ කාලය:
උයන වෙලාව:
මුළු කාලය:
අමුද්රව්ය
- 4 බිත්තර
- 1 සරල හෝ ලෙමන් යෝගට්
- 300 gr. චීස් පැතිරීම
- 125 gr. සීනි
- ලෙමන් යුෂ 2 හැදි
- ලෙමන් තැවරුනු
- 70 gr. ඉරිඟු පිටි (බඩ ඉරිඟු)
- කුඩු කළ සීනි
සකස් කිරීම
- චීස් හා ලෙමන් කේක් සෑදීම සඳහා අපි ලෙමන් සේදීම, හොඳින් වියළීම සහ තැවරුනුකම ඉවත් කර ලෙමන් අඩක් හෝ සම්පූර්ණ එකක් මිරිකා ගන්නෙමු.
- අපි උඳුන 180ºC දක්වා තාපය ඉහළට හා පහළට හරවන්නෙමු, අපි තැටි මැදට දමමු.
- බඳුනක අපි බිත්තර සහ සීනි දමා, අපි එය පරාජය කළෙමු.
- අපි යෝගට් එකතු කරන්න, මිශ්ර කරන්න.
- ක්රීම් චීස්, ලෙමන් යුෂ සහ තැවරුනු එකතු කරන්න. සෑම දෙයක්ම මිශ්ර වන තුරු අපි හොඳින් මිශ්ර කරමු.
- ඉරිඟු එකතු කරන්න, ගැටිති නොමැති තෙක් මිශ්ර කරන්න.
- බටර් ස්වල්පයක් සමඟ අච්චුවක් විහිදුවා පිටි සමග ඉසිය, කේක් හසුරුව එක් කරන්න.
- අපි අච්චුව උඳුන තුල තබමු, මිනිත්තු 40 ක් පමණ හෝ චීස් කේක් සූදානම් වන තුරු අපි මේ සඳහා තබමු. මේ සඳහා අපි දන්තාලේපයකින් මැදට සිදුරු කරන්නෙමු. එය වියළී ගියහොත් එය සූදානම් වනු ඇත. තව ටිකක්.
- එය උඳුනෙන් එළියට එන විට, එය සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න, අයිසිං සීනි සමඟ ඉසිය යුතු ය.
අදහස් පළ කිරීමට ප්රථම වන්න