මේ වගේ කෑම වර්ග තියෙනවා රතු බෝංචි එළවළු සහ චොරිසෝ සමඟ ශීත during තුවේ දී මගේ මේසය මත අත්‍යවශ්‍ය ඒවා. ඔබ තෙත් පාද සහිත දිගු, වෙහෙසකර, සීතල උදෑසනක් ඇති විට, එවැනි කෑමක් සැනසිලිදායක සහ තෘප්තිමත් වේ.
ඔබට එය සැලසුම් කිරීමට අවශ්ය නැත. අද ටින් පිසූ රනිල කුලයට අයත් බෝග මිනිත්තු 15 කින් මේ වගේ කෑම ඉක්මනින් පිළියෙළ කිරීමට ඔවුන් අපට ඉඩ දෙයි. මගේ පැන්ට්රියේ සෑම විටම භාජනයක් තිබේ, ඒ ආකාරයෙන්, මම එළවළු සෝස් පිළියෙළ කිරීම සහ චොරිසෝ ඇතුළත් කිරීම ගැන සැලකිලිමත් විය යුතුය. ඔබ එය සකස් කිරීමට එඩිතරද?
වකුගඩු බෝංචි සහ චොරිසෝ සමඟ රතු බෝංචි
අද අපි පිළියෙළ කරන එළවළු සහ චොරිසෝ සහිත රතු බෝංචි සැනසිලිදායක සහ තෘප්තිමත් ය; අද මෙන් සීතල හා අප්‍රසන්න දිනයක් සඳහා වඩාත් සුදුසුය.
කර්තෘ: මරියා
වට්ටෝරු වර්ගය: ප්රධාන
සේවා: 2-3
සකස් කිරීමේ කාලය:
උයන වෙලාව:
මුළු කාලය:
අමුද්රව්ය
- පිසූ රතු බෝංචි බඳුන් 1 ක් (ගුටාරා 560g,)
- සුදුළූණු කරාබුනැටි 1 ක්
- ½ ලූනු
- සිහින් ලීක්ස් 1 (සුදු කොටස)
- ½ අමු ගම්මිරිස්
- 1 zanahoria
- චොරිසෝ කෑලි 2 ක්
- Sweet තේ හැන්දක පැණිරස පැපිරා
- ගෙදර හැදූ තක්කාලි සෝස් 1 tablespoon
- ඔලිව් තෙල්
- පිමියන්ටා
- ඉබාරා වෙතින් මිරිස් 1 (අත්‍යවශ්‍ය නොවේ)
සකස් කිරීම
- අපි සේදීම, අවශ්ය විට පීල් කිරීම සහ අපි සියලු එළවළු කපනවා, සුදුළූණු හැර (මම එය සම්පූර්ණයෙන්ම තැබුවෙමි). මම එය පතල් කම්කරුවා සමඟ කරන්නේ ඒවා ඉතා කුඩා වන අතර පසුව ඒවා කැපී පෙනෙන්නේ නැත.
- අපි සාස්පාන් තුළ තෙල් හැදි 2-3 ක් තබමු ළූනු සාස්පාන් කරන්න සහ ලීක්ස් මිනිත්තු කිහිපයක්. ඊළඟට, සුදුළූණු, ගම්මිරිස් සහ කැරට් එකතු කර තවත් මිනිත්තු 8 ක් ෆ්රයි, එවිට රස හොඳින් මිශ්ර වේ.
- Chorizo එකතු කරන්න අපි විනාඩි කිහිපයක් උයන්නෙමු, එවිට මේදය මුදා හැරීමට පටන් ගනී.
- එවිට පැපිරා එකතු කරන්න අපි කලවම් කරනවා. ඊළඟට අපි තක්කාලි එකතු කරමු.
- අපි බෝංචි ඔවුන්ගේ යුෂ සමග වත් කර හොඳින් කලවම් කරන්නෙමු. මුළු විනාඩි 10 ක් උයන්න එවිට රසයන් ඒකාබද්ධ වී උෂ්ණත්වය ගනී.
- අපි කළු ගම්මිරිස් ටිකක් එකතු කර සේවය කිරීමට පෙර, කිහිපයක් ඉබාරා වෙතින් මිරිස් ලොප් කළ.