ඔව්, අපි වට්ටක්කා වෙත ආපසු! ඔබ එයට අකමැති නම් මට සමාවෙන්න, නමුත් වත්ත ත්‍යාගශීලී වී ඇති අතර නාස්ති කිරීමට කිසිවක් නැත. ඉතින් මම නැවතත් වට්ටක්කා වට්ටෝරුවක් සමඟින්, මෙවර අ වට්ටක්කා සහ බ්රොකොලි සමග ලෙමන් සැමන් තමන්ම කනවා කියලා රසවත් හා ඉක්මන් සෘතුමය වට්ටෝරුව.
මම ආදරෙයි බැදපු එළවළු, එහි හැපෙනසුළු වයනය සඳහා පිසූවාට වඩා බොහෝ දේ. මේ හේතුව නිසා, මම සෑම විටම පාහේ මෙම වට්ටෝරුවේ මෙන්, බේක් කරන ලද සහ කුළුබඩු සමඟ ඒවා පිසිනවා. මේ අනුව ඒවා රන්වන්, හැපෙනසුළු සහ රසවත් වන අතර ඕනෑම මස්, මාළු හෝ පැස්ටා සමඟ සුදුසු වේ. ඒවා උත්සාහ කරන්න!
මෙම එළවළු වඩා වැඩි ප්රමාණයක් ගත නොවේ විනාඩි 20ක් හදන්න. බ්රොකොලි සාමාන්‍යයෙන් කලින් සාදනු ලැබේ, එබැවින් මගේ අවවාදය නම් ඔබ එය ටික වේලාවකට පසුව දමන්න හෝ මිනිත්තු පහකට පෙර පිටතට ගන්න, ඔබ තෝරා ගන්න! තවද අවන් එක ක්‍රියා කරන අතරතුර, ඔබ කළ යුත්තේ ග්‍රිඩ්ල් හෝ පෑනක් මත ලෙමන් සැමන් මත්ස්‍යයා සකස් කිරීමයි. අපි වට්ටෝරුව සමඟ ලබා ගනිමු?
වට්ටෝරුව
- 1 බ්රොකොලි
- ½ වට්ටක්කා
- තෙල් හැදි 2 ක්
- Gar තේ හැන්දක සුදුළූණු කුඩු
- රස කිරීමට ලුණු
- රස කිරීමට කළු ගම්මිරිස්
- As කහ තේ හැන්දක
- සැමන් පෙති 2 ක්
- 1 කුඩා ලෙමන්
- අපි උඳුන 190ºC ට පෙර රත් කරමු.
- ෙබ්කිං පිඟානක වට්ටක්කා සහ බ්රොකොලි බයිට් ප්‍රමාණයේ මල් වල තබන්න.
- අපි තෙල් සමග බින්දු, ලුණු හා ගම්මිරිස් සහ සුදුළූනු කුඩු සහ කහ එකතු කරන්න. එවිට, අපි සියලු වට්ටක්කා සහ බ්රොකොලි කෑලි හොඳින් impregnated වන පරිදි අපි අපේ අත් හොඳින් මිශ්ර.
- අපි උඳුන වෙත ගෙන යන්නෙමු සහ විනාඩි 15 ක් උයන්න. ඊට පස්සේ බ්රොකොලි එක කොහොමද කියලා බලලා අපි කැමති විදියට නම් එළියට ගන්නවා.
- අපි වට්ටක්කා පිසීම දිගටම කරගෙන යනවා තවත් විනාඩි 5 ක් උඳුන 200ºC දක්වා ඉහළ නංවන්න.
- අපි ඒ විනාඩි 5ෙන් ප්‍රයෝජන ගන්නවා සැමන් උයන්න දැලක හෝ තෙල් දැමූ කබලෙන් ලිපට දමා ඇත. මිනිත්තු 3 ක් පමණ එක් පැත්තක අධික තාපය මත උයන්න, ඉන්පසු පෙරළා ග්රිල් හෝ පෑන් වෙත ලෙමන් එකතු කරන්න.
- අපි සැමන් ඉවත් කරමු එය රන්වන් සහ පිසූ විට සහ අපි එය පිළිගැන්වීම සඳහා වට්ටක්කා සහ බ්රොකොලි සමඟ අවන් තැටියේ තබමු.
- අපි බැදපු වට්ටක්කා සහ බ්රොකොලි සමඟ ලෙමන් සැමන් රස වින්දෙමු.
අදහස් පළ කිරීමට ප්රථම වන්න