සුදුළූණු ඉස්සන් සමග ස්පැගටි
 
සකස් කිරීමේ කාලය
උයන වෙලාව
මුළු කාලය
 
සේවා: 2
අමුද්රව්ය
  • 190 gr. ස්පැගටි
  • 350 gr. ඉස්සන්ගේ
  • 3 සුදුළූනු කරාබුනැටි
  • කරපිංචා මිරිස් 2 යි
  • 3 හැදි නැවුම් parsley
  • 4 හැදි බ්‍රැන්ඩි
  • ඔලිව් තෙල්
  • සල්
සකස් කිරීම
  1. අපි ඉස්සන් පීල් කර ඔලීව තෙල් මේස හැඳි කිහිපයක් සමඟ සාස්පාන් තුළ හිස් සහ හම් දෙකම තබමු. මධ්යම තාපය මත උයන්න අපි ඔළුව පොඩි කරනවා ඉස්සන්ගේ ස්ලෝට් හැන්දකින් ඔවුන්ගේ යුෂ සියල්ලම මුදා හරිනු ඇත.
  2. ෂෙල් වෙඩි රෝස පැහැයක් ගන්නා විට, අපි බ්‍රැන්ඩි සංස්ථාගත කරමු අපි එය සම්පූර්ණයෙන්ම පාහේ හැකිලීමට ඉඩ හැරියා.
  3. ඉතින්, අපි වතුර වීදුරුවක් එකතු කරනවා, ආවරණය කර විනාඩි 15 ක් උයන්න. අප වෙන් කර ඇති සාන්ද්රිත ඉස්සන් සුප් හොද්ද ලබා ගැනීම සඳහා අපි හම් සහ හිස් වික්රියා කරමු.
  4. අපි ස්පැගටි උයනවා නිෂ්පාදකයාගේ උපදෙස් අනුගමනය කරමින් ජලය සහ ලුණු සහිත සාස්පාන් තුළ. අවසන් වූ පසු, කාණු සහ වෙන් කරවා ගන්න.
  5. පැස්ටා පිසින අතරතුර, අපි සුදුළූණු සිහින් ව කපන්නෙමු මිරිස් සහ අපි වෙන්කර ගන්න.
  6. කබලෙන් ලිපට ඔලිව් තෙල් මේස හැදි 3 ක් මධ්‍යම තාපයට වඩා රත් කරන්න. අපි ඉස්සන් එකතු කරමු ඒවා රෝස පැහැයෙන් හා තරමක් රන්වන් පැහැයෙන් යුක්ත වූ විට අපි ඒවා පිටතට ගන්නෙමු.
  7. අපි පෑන් වෙත තවත් තෙල් හැදි එකක් හෝ දෙකක් එකතු කරමු අඹරන ලද සුදුළූණු සාදන්න සහ මිරිස්. සුදුළූණු පාට වීමට පටන් ගත් විට, ඉස්සන් සුප් හොද්දෙන් හා කැඩුණු නැවුම් parsley අඩක් එකතු කර සෝස් නභිගත කර තාපය ඉහළ නංවන්න.
  8. අපි ස්පැගටි ඇතුළත් කරමු පෑන් වෙත මිශ්‍ර කර සෝස් සමඟ හොඳින් කාවැද්දීමට. අවශ්ය නම්, ඒවා වියළී නොයන ලෙස තව ටිකක් සුප් හොද්ද එකතු කරන්න.
  9. සේවය කිරීමට පෙර අපි ඉස්සන් එකතු කරමු.
වට්ටෝරුව මුළුතැන්ගෙයි වට්ටෝරු at https://www.lasrecetascocina.com/espaguetis-con-langostinos-al-ajillo/