මෙම නත්තලේදී සැමට රසවිඳිය හැකි වීගන් ආහාරයක් සොයනවාද? නැගෙනහිර Shiitake සහ zucchini risotto අපි සමරන දිවා ආහාරය සහ රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහ සඳහා එය විශිෂ්ට විකල්පයක් බව මට පෙනේ. සහ සරල, පරමාදර්ශය වුවද ඔබ මේ මොහොතේ එය කිරීම.
ශුභාරංචිය නම් ඔබට සිදු වුවද මේ මොහොතේ එය කරන්න එය ඔබට වැඩි කාලයක් ගත නොවනු ඇත. ඔබට සෝස්, එළවළු සහ zucchini සුප් හොද්ද අවසන් කළ හැකි අතර එබැවින් ඔබට බත් එකතු කළ යුත්තේ දිවා ආහාරයට හෝ රාත්‍රී ආහාරයට පැය භාගයකට පෙර සහ එය අවසන් වන තෙක් කලවම් කර කලවම් කරමිනි.
මෙම රිසෝටෝ සමඟ මෙනුව සම්පූර්ණ කිරීමට ඔබට තව ටිකක් සූදානම් කිරීමට සිදුවනු ඇත. ප්රමාණවත් වනු ඇත a සරල ආරම්භකය සහ රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහය සතුටු කිරීමට අතුරුපස සඳහා නූගට් මේසයක්. සමහර විට අපි ඉතා සංකීර්ණ වන අතර, වසංගතය අපට යමක් ඉගැන්වූයේ නම්, එය සැබවින්ම වැදගත් දේ හඳුනා ගැනීම යැයි මම සිතමි.
වට්ටෝරුව
- 320 ග්රෑම්. රවුම් සහල් (මට හරි එක නැති නිසා තව එකක් දැම්මා)
- සුදුළූනු කරාබුනැටි 2 ක්, අඹරන ලද
- 180 ග්රෑම්. shiitake
- 1 l. උණුසුම් එළවළු සුප් හොද්ද
- zucchini සහ උණුසුම් ලූනු ක්රීම් 1 කුසලාන
- ලුණු හා ගම්මිරිස්
- ඔලිව් තෙල්
- පිළිගැන්වීම සඳහා ගාන ලද චීස්
- අපි සුදුළූණු කරාබු බදිනවා ඔලිව් තෙල් බින්දුවක් සමග සාස්පාන් දී.
- පසු තීරු තුළ හතු එකතු කරන්න සහ තවත් විනාඩි කිහිපයක් සඳහා සම්පූර්ණ ආහාර පිසීමට.
- අපි සහල් ඒකාබද්ධ කරමු අපි කලවම් කරනවා.
- ඊළඟට, සුප් හොද්ද හැන්දක් එකතු කර මධ්යම අඩු ගින්දරේ උයන්න, සහල් වියළීමට පටන් ගන්නා තෙක් නිරන්තරයෙන් කලවම් කරන්න. ඊට පස්සේ අපි නැවත සුප් හොද්ද එකතු කරමු. සාමාන්යයෙන් ඔහුඑය විනාඩි 20-22 පමණ ගත වනු ඇත සමස්ත ක්රියාවලිය.
- බත් ටික ඉවර උනාම, එළවළු ක්රීම් එකතු කරන්න උණුසුම්, මිශ්ර කර තවත් විනාඩි කිහිපයක් උයන්න.
- අපි shiitake risotto සේවය කරනවා වහාම ගාන ලද චීස් ටිකක් උඩින්.