අපි පිඟානක් රස විඳින්නෙමු තක්කාලි සෝස් සමඟ ටූනාඑකක් නිල් මාළු වට්ටෝරුව මෙම සෝස් සමඟ සාමාන්‍යයෙන් සෑම කෙනෙකුටම, විශේෂයෙන් කුඩා අයට කැමති වේ.
මාළු පිරිසිදු කරන්නාට සහ ඇටකටු ඉවත් කරන්නැයි මාළු ඇල්ලීමට අපෙන් ඉල්ලා සිටිය හැකි අතර අස්ථි නොමැතිව ඉතා හොඳ ඉණ කිහිපයක් අප සතුව ඇත, ඒවා ඉතා මුදු මොළොක් හා ඉස්ම සහිත වන අතර දරුවන්ට ආහාරයට පහසුය. ඒ ගෙදර හැදූ කෑමක් රසවත්.
තක්කාලි සෝස් සමඟ ටූනා
කර්තෘ: මොන්ට්ස් මොරෝට්
වට්ටෝරු වර්ගය: තත්පර
සේවා: 4
සකස් කිරීමේ කාලය:
උයන වෙලාව:
මුළු කාලය:
අමුද්රව්ය
- ඇටකටු රහිත පිරිසිදු ටූනා ග්‍රෑම් 600 ක්
- ඉදුණු තක්කාලි කිලෝ 1 ක් (ටින්, තැළුණු)
- 1 විශාල ළූණු
- 2 Ajos
- පිටි
- සීනි තේ හැන්දක (අවශ්ය නම්)
- තෙල්, ලුණු හා ගම්මිරිස්
සකස් කිරීම
- අපි මාළු සූදානම් කරනවා, එය ඇටකටු වලින් පිරිසිදු නම්, අපි එය කැබලිවලට කපා, ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරමු.
- සාස්පාන් දී අපි තාපය සඳහා තෙල් දමා, ටූනා කෑලි පිටි හරහා ගෙන විනාඩියකට පිටතින් සැහැල්ලුවෙන් දුඹුරු කරන්නෙමු. අපි පිටතට ගෙන වෙන් කර තබන්නෙමු.
- අපි ළූණු සහ සුදුළූණු කපා මාළු දුඹුරු කළ පෑන් වෙත එය එකතු කරන්නෙමු, අවශ්ය පරිදි තෙල් එකතු කරන්නෙමු, අපි එය බැදීමට ඉඩ දෙමු, ළූනු වර්ණය වීමට පටන් ගන්නා බව දකින තුරු අපි තැළුණු තක්කාලි එකතු කරන්නෙමු. අවශ්ය නම් අපි ලුණු සහ සීනි ස්වල්පයක් දමන්නෙමු, එය ඉතා අම්ල නොවේ නම් එය එකතු කිරීම අවශ්ය නොවේ.
- අපි සෝස් සෑදීමට, අඩු කිරීමට හා en ණීකරනය කිරීමට ඉඩ දෙන්නෙමු, එවිට ඔබට එය කුඩු කර හෝ චීන හරහා යැවිය හැකිය.
- මධ්යම තාපය මත මිනිත්තු 5 ක් තබන්න, ලුණු, ගම්මිරිස් සමග නිවැරදි කර නිවා දමන්න.
- ටූනා වැඩිපුර පිසීමට නොගත යුතුය, එය ඉතා වියලි වන අතර එය තවදුරටත් හොඳ හා ඉස්ම සහිත නොවනු ඇත. තවත් විකල්පයක් වන්නේ තක්කාලි සෝස්වල කුඩා මිරිස් දැමීමයි, එවිට සෝස් කුළුබඩු සහිත ස්ථානයක් ඇති බැවින් එය ඉතා හොඳයි.
- උණුසුම් සේවය කරන්න.
- වොයිලා, ඔබට සෝස් ගිල්වීමට හොඳ පාන් කැබැල්ලක් අවශ්‍යයි.
අදහස් පළ කිරීමට ප්රථම වන්න