අද අපි ගිම්හානය සඳහා සැහැල්ලු, සෞඛ්ය සම්පන්න සහ පරිපූර්ණ වට්ටෝරුවක් සූදානම් කරමු. තක්කාලි අඹරන ලද, ටූනා සහ තම්බා බිත්තර සමග සමහර කොළ බෝංචි ඔබට උණුසුම් හෝ සීතල, ඔබ කැමති පරිදි සහ ඕනෑම තැනක භුක්ති විඳිය හැකිය. තවද එය ඔවුන් බව ය ටූපර් එකක ගෙන යාමට පරිපූර්ණයි වැඩ කිරීමට හෝ වෙරළට.
මෙම වට්ටෝරුව එහි සරල බව සඳහා මම කැමතියි. ඔහුගේ අමුද්රව්ය ලැයිස්තුව මූලික වේ සහ එහි සූදානම ළමා ක්රීඩාවක් වන අතර තවමත් සෑම දෙයක්ම රසවත් වේ. විනාඩි 15 කින් ඔබට මෙම වට්ටෝරුව සූදානම් කළ හැකි බව මම ඔබට පැවසුවහොත් ඔබ මාව විශ්වාස කරනවාද? එය මට කොපමණ කාලයක් ගත විය.
මම එය කළේ කෙසේද? මුං ඇට ගත්තම දවස් තුන හතරකට ඒවා ගන්නවා, මම ඒවා සුද්ද කරනවා සහ විනාඩි දෙකක් හෝ තුනක් blanch. ඊට පස්සේ, මම ඒවා සිසිල් කර, ඒවා වියළීම සහ ශීතකරණයේ බෑග් තුන හතරක තබමි. ඉතින් මම ඔවුන්ව පිටතට ගෙන යන විට ඔවුන් අඩුවෙන් කිරීමට ගන්නා අතර කාලය කෙටි වූ විට ඒවා ඉතා ප්‍රයෝජනවත් වේ.
වට්ටෝරුව
- 350 ග්රෑම්. කොළ බෝංචි
- ඉදුණු තක්කාලි 2 ක්
- ඔලිව් තෙල් වල කුඩා ටූනා 1 භාජනයක්
- තම්බා බිත්තර 3 යි
- ඔලිව් තෙල්
- සල්
- කළු ගම්මිරිස්
- විනාකිරි
- ළූණු සමග ඔලිව් තෙල් රස
- ලුණු සහිත ජලය ඕනෑ තරම් අපි බෝංචි පිරිසිදුව උයන්නෙමු සහ ටෙන්ඩර් තෙක් පෙති.
- අතර, තක්කාලි සහ බිත්තර කපන්න පිසූ ඒවා බඳුනක හෝ උල්පතක තබන්න.
- අපි එයට ද එකතු කරමු ජලාපවහනය සහ සැහැල්ලුවෙන් ටූනා.
- වාරය, ඔලිව් තෙල් හා විනාකිරි පොල්ලක් සමග ජලය සහ මිශ්ර.
- බෝංචි මෘදු වූ විට, ටැප් එක යට අපිව සිසිල් කරන්න සීතල වතුර (අපි ඒවා සිසිල් කිරීමට අවශ්ය නම්) සහ ඒවා මූලාශ්රයට එකතු කිරීමට පෙර ඒවා ඉවතට ගන්න.
- හොඳින් මිශ්ර සහ තෙල් ඉසින සමග ජලය ලූනු සමග ඔලිව් රස.
- අපි තක්කාලි හෑෂ්, ටූනා සහ තම්බා බිත්තර සමග හරිත බෝංචි භුක්ති වින්දා.
අදහස් පළ කිරීමට ප්රථම වන්න