චෞෆා සහල් යනු පේරු ආහාරවල චීන බලපෑමේ නියැදියකි. ඒ වගේම තමයි chaufan සහල් චීන භාෂාවෙන් ෆ්‍රයිඩ් රයිස් හැර වෙනත් කිසිවක් අදහස් නොවේ. ඉතින් දැන් ඔබට සිතාගත හැකිය අපි මෙම වට්ටෝරුව පෑන් තුළ උයන්නේ කෙසේදැයි! සහ වැඩ කරන දින සඳහා සරල හා පරිපූර්ණ ආකාරයෙන්, අමතරව.
XNUMX වන ශතවර්ෂයේ අවසානයේ දී, චීන සංක්‍රමණිකයන් දහස් ගණනක් පේරු හි කපු වතු වල වැඩ කිරීමට පදිංචි වූ අතර, මේ රටේ ආහාර වලට බලපෑම් කළහ. අද අපි ඔබට දැල්ලන් සමඟ සකස් කළ හැකි මෙම වට්ටෝරුව හරහා එහි ගමන් කරමු, නමුත් කුකුළු මස් සමඟ ද හෝ එළවළු සමග පමණි.
පරමාදර්ශය වන්නේ කලින් පිසූ බත් මෙම වට්ටෝරුව ඉක්මනින් සකස් කිරීමට. ඔබ එය පෙර දින රාත්‍රියේ කිරීමට යන්නේ නම්, එය පිසූ පසු එය ටැප් එක යට හොඳින් සිසිල් කර හොඳින් ජලය බැස වාතය නොයන භාජනයක හැකිතාක් වියළා ගැනීමට මතක තබා ගන්න. මේ ආකාරයෙන් ඔබ දැනටමත් ඉතිරි මූලද්රව්ය සකස් කර ඇති විට එය පෑන් සඳහා සූදානම් වනු ඇත.
වට්ටෝරුව
- 1 කුසලාන දිගු ධාන්ය සහල්, පිසූ
- ඔලිව් තෙල් 3 හැදි
- 1 සුදුළූනු කරාබුනැටි, අඹරන ලද
- ගාන ලද ඉඟුරු 1 කෑල්ලක්
- 2 බිත්තර
- 300 ග්රෑම්. කට්ල්ෆිෂ්
- සෝයා සෝස් 2 හැදි
- අපි සුදුළූණු බදිනවා සහ ඉඟුරු පෑන් එකක විනාඩියකට පසුව ඉවත් කර වෙන්කරවා ගන්න.
- එකම තෙල් සහ අධික තාපය තුළ, දැන් අපි දැල්ලන් උයන්නෙමු ඔවුන් වර්ණය වෙනස් වන තුරු. අපි කලින් කළා වගේ, අපි වරක් පිටතට ගෙන වෙන් කරවා ගනිමු.
- එවිට පෑන් වෙත බිත්තරය එකතු කරන්න, සැහැල්ලුවෙන් පහර, සහ තරමක් සෙට් වන තුරු spatula සමග එය කඩා ආහාර පිසීමට
- ඉතින්, අපි බත් එකතු කරනවා, ඉඟුරු, සුදුළූණු, දැල්ලන් සහ සෝයා සෝස් සහ විනාඩි කිහිපයක් සඳහා අධික තාපය මත sauté.
- අපි උණුසුම් දැල්ලන් සමඟ chaufa සහල් සේවය කරමු.
අදහස් පළ කිරීමට ප්රථම වන්න