චොකලට් ගිනි කන්ද හෝ චොකලට් කූලන්ට්, එය අ ප්‍රංශ සම්භවයක් ඇති අතුරුපසක්, චොකලට් කේක් එකක් බැවින් එය ආකර්ෂණය වන ඉතා මුල් පිටපතක් වන අතර එය විවෘත කළ විට උණු කළ චොකලට් එළියට එයි.
එය ඉතා සරල අතුරුපසක් වන අතර චොකලට් ලෝලීන්ට එය ප්‍රියමනාපය. දැන් මෙම අතුරුපසට බොහෝ ප්‍රභේද ඇත, නමුත් වඩාත්ම ප්‍රචලිත වන්නේ මෙය උත්සාහ කිරීම වටී.
චොකලට් ගිනි කන්ද
කර්තෘ: මොන්ට්ස් මොරෝට්
වට්ටෝරු වර්ගය: අතුරුපස
සේවා: 10
සකස් කිරීමේ කාලය:
උයන වෙලාව:
මුළු කාලය:
අමුද්රව්ය
- 4 බිත්තර
- 100 gr. සීනි
- 40 gr. පිටි වලින්
- කොකෝවා කුඩු 2 හැදි
- 200 gr. අතුරුපස සඳහා චොකලට්
- 80 gr. බටර්
- ලුණු ආකාරයෙන්
සකස් කිරීම
- විශාල භාජනයක බිත්තර පෙණෙන තෙක් සීනි සමඟ පහර දෙන්න.
- තවත් භාජනයක් තුළ අපි කොකෝවා කුඩු සහ ලුණු මේස හැඳි දෙක සමඟ පිටි ගසා, පෙර මිශ්‍රණයට එය ඒකාබද්ධ කරමු.
- ඉතා අඩු තාපයක් හෝ මයික්‍රෝවේව් උදුනක සාස්පාන් තුළ බටර් සමග චොකලට් උණු කර පෙර මිශ්‍රණයට එක් කරන්න.
- අපි ෆ්ලැන් හෝ මෆින් සඳහා තනි අච්චු කිහිපයක් ගෙන ඒවා ඇතුළත බටර් ස්වල්පයක් දමා පිටි ඉසිය යුතු අතර, අච්චු සම්පූර්ණයෙන් පුරවා නොගෙන අච්චු වල බෙදා හරිමු, අපි 1-2 සෙ.මී.
- අපි උඳුන 200ºC ට පෙර රත් කර උනුසුම් කරන්නෙමු, අපි ඒවා විනාඩි 8-10 ක් පමණ තබන්නෙමු, එය ඔබ කැමති ආකාරය මත රඳා පවතී, ඔබට ඒවා වැඩිපුර සිදු කිරීමට අවශ්ය නම් මිනිත්තු 12 ක් පමණ තබන්න. ඉවුම් පිහුම් කාලය එක් එක් උදුන මත රඳා පවතී, ඔබට පළමුව උත්සාහ කර කාලය පාලනය කළ හැකිය.
- අපි ඒවා පිටතට ගෙන, මිනිත්තු කිහිපයක් තබන්න, එක් එක් තහඩුව මත කෙලින්ම ගලවා වහාම සේවය කරමු. ඒවා උණුසුම්ව සේවය කළ යුතුය.
- අපට ඔවුන් සමඟ වැනිලා අයිස්ක්‍රීම් සමඟ හෝ අයිසිං සීනි ඉසිය හැක.
- ඒ වගේම මේ අතුරුපස රස විඳින්න !!!
අදහස් දක්වන්න, ඔබේ අදහස් තබන්න
එය ඉතා හොඳ පෙනුමක් ඇති නමුත් එය මට සාර්ථක වේ දැයි මම නොදනිමි