සති දෙකකට පෙර මම ඔබට සමහරක් සූදානම් කිරීමට ආරාධනා කළා zucchini සමග පරිප්පු, ඔයාට මතක ද? අද මම පරිප්පු සමඟ තවත් වට්ටෝරුවක් යෝජනා කරමි, පෙර එකට වඩා හොඳයි, රසයන් ගැන කිසිවක් ලියා නැත. නියපොතු චිකන් සහ නිවිති සමග පරිප්පු තනි කෑමක් විදියට රසවිඳින්න පුළුවන් කියලා.
මෙම වට්ටෝරුව එහි සංඝටක සංයෝජනය සඳහා රවුම් වේ. ඒවා සියල්ලම සරලයි. නමුත් හොඳින් ආහාර ගැනීම සඳහා සංකීර්ණ කිරීම අත්යවශ්ය වන්නේ කවදා සිටද? අතිමහත්, සුවපහසු, සෞඛ්ය සම්පන්න, රසවත්… මෙම කෑමේ ඒ සියල්ල ඇති අතර අප තවමත් රස විඳිමින් සිටින සිසිල් දිනවලදී එය වඩාත් සුදුසුය.
මෙම වට්ටෝරුව සෑදීම ගැන ඔබ පසුතැවෙන්නේ නැත! ඒ වගේම ඔබට එය කිරීමට වැඩි කාලයක් ගත නොවනු ඇත. සමස්තයක් වශයෙන් මම ප්රමාද විය පැයකට වඩා ටිකක් වැඩි මෙම පරිප්පු සූදානම් කර තිබීමෙන් නමුත් ඔබට ටින් කළ පිසූ පරිප්පු භාවිතා කර කාලය ඉතිරි කර ගත හැක. වැදගත්ම දේ තමයි අපේ ආහාර වේලට රනිල වර්ග ඇතුළත් කර ගැනීම. ඔබ එය උත්සාහ කරනවාද?
වට්ටෝරුව
- 1 කැඩුණු ලූනු
- 1 හරිත සීනුව ගම්මිරිස්, අඹරන ලද
- ¼ රතු බෙල් පෙපර්, කැඩුණු
- 1 කුකුළු මස් පියයුරු, diced
- අර්තාපල් 2 ක්, භාවිතෙය්දී හා වියලන ලද
- 1 tablespoon තක්කාලි සෝස්
- ග්රෑම් 200 ක්. පරිප්පු (පැය 4ක් පොඟවා)
- එළවළු සුප් හොද්ද හෝ ජලය
- නිවිති අතලොස්සක්
- කළු ගම්මිරිස්
- සල්
- කොමිනෝ
- ඔලිව් තෙල්
- පෑන් එකක තෙල් රත් කර රත් කරන්න ළූනු දඩයම් කරන්න සහ ගම්මිරිස් විනාඩි 10 ක්.
- පසු, චිකන් කැට එකතු කරන්න පදම් කර දුඹුරු.
- එවිට කැඩුණු අර්තාපල් එකතු කරන්න අපි කලවම් කරන අතරතුර තක්කාලි සහ විනාඩි කිහිපයක් උයන්න.
- අපි පරිප්පු එකතු කරනවා, දුරු ආකාරයෙන් සහ නොමසුරුව ආවරණය වන තෙක් සුප් හොද්ද වත්.
- නභිගත කර එය ලබා ගත් පසු, පරිප්පු පිසෙන පරිදි තාපය අඩු කරන්න මධ්යම තාපය විනාඩි 50 ක්. ඔබ භාවිතා කරන පරිප්පු වර්ගය අනුව, එය වැඩි හෝ අඩු කාලයක් ගත විය හැකිය.
- කාලයෙන් පසු අපි එහි තත්ත්වය පරීක්ෂා කර අවශ්ය නම් තවත් විනාඩි කිහිපයක් උයන්න.
- ගින්න නිවා දැමීමට පෙර නිවිති එකතු කරන්න ඉතිරි තාපය සමඟ ඒවා පිසීමට ඉඩ දෙන්න.
- ඉතිරිව ඇත්තේ කුකුල් මස් සහ නිවිති සමඟ මෙම පරිප්පු රස විඳීමයි.
අදහස් පළ කිරීමට ප්රථම වන්න