වර්තමානයේ, යම් ආකාරයක ආහාර සඳහා අසාත්මිකතා හෝ නොඉවසන පුද්ගලයින් සඳහා දැනටමත් සූපශාස්ත්ර විකල්ප තිබේ. නිදසුනක් වශයෙන්, අද අපි ග්ලූටන් සමඟ කිසිවක් අත්හදා බැලිය නොහැකි සෙලියාක් රෝගයෙන් පෙළෙන අය සඳහා ගෙදර හැදූ පයි විකල්පයක් ඉදිරිපත් කරමු. එය සිදු කරනුයේ a ග්ලූටන් රහිත විශේෂ පිටි ගුලිය, එය දැනටමත් බොහෝ සුපිරි වෙළඳසැල් වල විකුණා ඇති අතර පිරවීම මූලික වශයෙන් සාමාන්ය ගෙදර හැදූ පයි එකකට සමාන වේ. මෙම අවස්ථාවේ දී එය විශේෂයෙන් a ග්ලූටන් රහිත ටූනා සහ එළවළු පැටි.
ඔබ එයට කැමති වනු ඇතැයි අපි බලාපොරොත්තු වෙමු, සෙලියාක් හෝ තිරිඟු නොඉවසීම පමණක් නොව එය උත්සාහ කිරීමට කැමති ඕනෑම කෙනෙකුට. එය රසවත් හා ඉතා ඉස්ම සහිතයි!
- 2 ග්ලූටන් රහිත පෆ් පේස්ට්රි
- අමු ගම්මිරිස් 2 යි
- 1 pimiento rojo
- ටූනා කෑන් 3 ක්
- තම්බා බිත්තර 2 යි
- 1½ ලූනු
- බැදපු තක්කාලි
- ඔලිව් තෙල්
- සල්
- ඔරෙගානෝ
- කුඩා භාජනයක් තුළ, අපි උනු කිරීමට බිත්තර 2 ක්. මේ අතර, අපි ඇනූ දිගු කර එය පිරවීමට සූදානම් කරමු.
- පසුව, කබලෙන් ලිපට, අපි එය සෑදීමට යන්නෙමු සියලුම එළවළු කලවම් කරන්න: අමු ගම්මිරිස් 2, රතු ගම්මිරිස් සහ ළූණු එකහමාරක්. සියල්ල හොඳින් සෝදා කුඩා කැට කපා. මීට පෙර අපි ඔලිව් තෙල් ටිකක් එකතු කරන්නෙමු. අපේ එළවළු හොඳින් බදින විට අපි එකතු කරමු ටින් ටූනා (කලින් ජලය බැස ගිය තෙල් සමඟ). අපි හොඳින් කලවම් කර එළවළු සමඟ මිශ්ර කරමු.
- ඊළඟ කාරණය වනුයේ ප්රමාණය එකතු කිරීමයි බැදපු තක්කාලි අපට අවශ්ය (රස බැලීමට), ආකාරයෙන් ලුණු සහ සිහින්ව කැපූ ළුෑනූ (රස බැලීමට). අන්තිම දෙය වන්නේ දෙදෙනා රැගෙන යාමයි බිත්තර දැනටමත් පිසින ලද සහ කපන ලද කුඩා කැට බවට.
- මේ සියල්ල සමඟ අපට ලැබෙනු ඇත අපගේ විශේෂ ග්ලූටන් රහිත පිටි ගුලියකින් පුරවා ඇත.
- ඊළඟට, අපි පිටි ගුලියක් ෙබ්කිං තැටි මත තබමු, පදනමක් ලෙස සේවය කර අපි එය ඒකාකාරව පුරවන්නෙමු. මෙය අවසන් වූ පසු, අපි එය ආවරණය කිරීම සඳහා අනෙක් පිටි ගුලිය ඉහළට තබන අතර, කිසිදු හිඩැසක් වැසීමට ඉඩ නොදී, දෙබලක ආධාරයෙන් දාර නැමෙමු.
- අපි පෙර රත් කළ උඳුන තුල තැබුවෙමු 220 ºC විනාඩි 20 ක් පමණ. අපි ඇනූ ඉහළින් වාතය අල්ලා නොගන්නා ලෙස දෙබලකින් ඇණ ගසමු. වොයිලා, ඇනූ පිසූ බව සලකන විට අපි පසෙකට දමමු.
මතක තබා ගන්න යම් ආහාරයක් ඉතිරිව තිබේ නම්, මෙහි ඔබට ඉගෙන ගත හැකි ආකාරය පැටිස් කැටි කරන්න කිසිදු ගැටළුවක් නොමැතිව තවත් දිනක එය අනුභව කිරීමට.
අදහස් පළ කිරීමට ප්රථම වන්න