ඉස්සන් සහිත හතු

අමුත්තන් (පුද්ගලයින් 4):

• 500 gr. වල හතු වෙළඳපොලේ ඇති විවිධ වර්ගවල හතු ඇතුළු විවිධත්වය අනුව රසය වනු ඇත.
• 250 gr. වල ශීත කළ ඉස්සන් භාවිතෙය්දී.
• සුදුළූණු, parsley, ගම්මිරිස් සහ ලුණු.
• අමතර සුපිරිසිදු ඔලිව් තෙල්.

සකස් කිරීම:

හතු සෝදා, හැකි තරම් ජලය බැස යන අතර, ඒවායේ පරිමාවට ගැලපෙන පෑන් එකක තබා ඒවා ඉතා විශාල හෝ ඉතා කුඩා කැබලිවලට බෙදා ඇති අතර ඒවා කිසිදු අමුද්‍රව්‍යයක් නොමැතිව පිසින අතර එමඟින් ඒවායේ ජලයෙන් කොටසක් අහිමි වේ. ඒවා පිසූ විට මඳක් පරිභෝජනය කර තෙල්, සුදුළූණු, parsley, ගම්මිරිස් සහ ලුණු එකතු කර විනාඩි 12 ක් පමණ අඩු තාපයක් මත උයන්න. එය අවසන් වේ ඉස්සන් ඇතුළත් කිරීම ඔවුන් පිසින වේලාව දැනටමත් ඉවත් කර ඇත. හතු යටින් තබා ඉස්සන් කිහිපයකින් සැරසීම මගින් එය ආලේප කර ඇත. ඔබ ආරම්භකයින් සඳහා කරුණු කිහිපයක් ලබා ගැනීමට යන විට එය ඉතා වලංගු ආහාරයකි.

මෙයද බලන්න බොලෙටස් කාපේසියෝ

වෙනත් ආහාර වට්ටෝරු