Hoy os traigo un verdadero AS en la manga para sorprender a vuestros invitados durante cualquier comida o cena en casa (esta vez que no coman carne no va a ser problema). Estas setas con rebozado de ajillo son un crujiente con interior casi tan tierno como vosotros. Es una receta sencillísima, rápida y muy sabrosa.
¿Nos animamos a poner mesa y mantel para algunos amigos y nos estrenamos con esta súper receta?
Setas con rebozado de ajillo
¿Quieres el bocado perfecto? Prueba a probar este
Autor: Hannah Mitchell
Cocina: Española
Tipo de receta: Tapas
Raciones: 4
Tiempo de preparación:
Tiempo de cocinado:
Tiempo total:
Ingredientes
- 500 gr de setas
- 150 gr de pan rallado con ajo y perejil
- 1 huevo
- aceite de oliva
- sal
Preparación
- En un cuenco batimos el huevo, añadimos la leche y la sal.
- Cortamos las setas en tiras o en trozos, las pasamos por el huevo y después por el pan rallado.
- Freímos en abundante aceite bien caliente hasta que estén doradas las tiras.
- Las sacamos y dejamos sobre papel de cocina absorbente.
Puedes comerlas en frío también porque están deliciosas!
Información nutricional por ración
Calorías: 250