Setas con rebozado de ajillo

setas con rebozado de ajillo

Hoy os traigo un verdadero AS en la manga para sorprender a vuestros invitados durante cualquier comida o cena en casa (esta vez que no coman carne no va a ser problema). Estas setas con rebozado de ajillo son un crujiente con interior casi tan tierno como vosotros. Es una receta sencillísima, rápida y muy sabrosa.

¿Nos animamos a poner mesa y mantel para algunos amigos y nos estrenamos con esta súper receta?

Setas con rebozado de ajillo
¿Quieres el bocado perfecto? Prueba a probar este
Autor:
Cocina: Española
Tipo de receta: Tapas
Raciones: 4
Tiempo de preparación: 
Tiempo de cocinado: 
Tiempo total: 
Ingredientes
  • 500 gr de setas
  • 150 gr de pan rallado con ajo y perejil
  • 1 huevo
  • aceite de oliva
  • sal
Preparación
  1. En un cuenco batimos el huevo, añadimos la leche y la sal.
  2. Cortamos las setas en tiras o en trozos, las pasamos por el huevo y después por el pan rallado.
  3. Freímos en abundante aceite bien caliente hasta que estén doradas las tiras.
  4. Las sacamos y dejamos sobre papel de cocina absorbente.
Puedes comerlas en frío también porque están deliciosas!
    Información nutricional por ración
    Calorías: 250

     


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