Sandwich saludable

Sandwich saludable, sencillo y rápido de hacer, ideal para una cena de verano o un desayuno o para cualquier hora. También nos vale para llevarlo al trabajo.

El sándwich se puede preparar de cualquier relleno, este es ideal y sencillo, pero podemos añadir muchos más ingredientes que nos gusten o hacerlos de aprovechamiento con lo que tengamos. En esta ocasión no he puesto proteína de ninguna clase, pero se puede poner pechuga de pollo, cualquier fiambre, huevo duro… Y así aún será más completo

Lo bueno de los sándwich es que se pueden preparar en cualquier momento y de lo que tengamos en la nevera, se pueden hacer fríos o calientes y son rápidos de preparar.

Sandwich saludable
Autor:
Tipo de receta: entrante
Raciones: 1
Tiempo de preparación: 
Tiempo de cocinado: 
Tiempo total: 
Ingredientes
  • Pan de molde de centeno o normal
  • 1 aguacate
  • 1 limón
  • Salsa picante
  • 1 tomate
  • Aceitunas sin hueso
  • Un trozo de cebolla tierna
  • Unas hojas de lechuga
  • Mayonesa
Preparación
  1. Para preparar el sadwich saludable, lo primero abriremos el aguacate, lo cortamos en trozos y en un plato lo chafamos, añadimos un poco de zumo de limón y unas gotas de salsa picante, removemos la mezcla.
  2. Cogemos las rebanadas de pan de molde y las tostamos.
  3. Untamos una rebanada de pan con el aguacate.
  4. Lavamos el tomate y lo cortamos en rodajas o en trozos.
  5. Ponemos por encima del aguacate.
  6. Pelamos la cebolla, la cortamos en rodajas y ponemos algunos trozos encima.
  7. Lavamos unas hojas de lechuga, las secamos y cortamos en trozos, vamos poniendo encima de los demás ingredientes.
  8. Picamos algunas aceitunas, las ponemos.
  9. En la otra rebanada de pan la untamos de mayonesa, puede ser hecha en casa o de bote comprada, ahora con el calor es mejor.
  10. Ponemos la rodaja encima de todo y servimos. Podemos acompañar de un poco más de ensalada.

 


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