Sandwich saludable, sencillo y rápido de hacer, ideal para una cena de verano o un desayuno o para cualquier hora. También nos vale para llevarlo al trabajo.
El sándwich se puede preparar de cualquier relleno, este es ideal y sencillo, pero podemos añadir muchos más ingredientes que nos gusten o hacerlos de aprovechamiento con lo que tengamos. En esta ocasión no he puesto proteína de ninguna clase, pero se puede poner pechuga de pollo, cualquier fiambre, huevo duro… Y así aún será más completo
Lo bueno de los sándwich es que se pueden preparar en cualquier momento y de lo que tengamos en la nevera, se pueden hacer fríos o calientes y son rápidos de preparar.
Sandwich saludable
Autor: Montse
Tipo de receta: entrante
Raciones: 1
Tiempo de preparación:
Tiempo de cocinado:
Tiempo total:
Ingredientes
- Pan de molde de centeno o normal
- 1 aguacate
- 1 limón
- Salsa picante
- 1 tomate
- Aceitunas sin hueso
- Un trozo de cebolla tierna
- Unas hojas de lechuga
- Mayonesa
Preparación
- Para preparar el sadwich saludable, lo primero abriremos el aguacate, lo cortamos en trozos y en un plato lo chafamos, añadimos un poco de zumo de limón y unas gotas de salsa picante, removemos la mezcla.
- Cogemos las rebanadas de pan de molde y las tostamos.
- Untamos una rebanada de pan con el aguacate.
- Lavamos el tomate y lo cortamos en rodajas o en trozos.
- Ponemos por encima del aguacate.
- Pelamos la cebolla, la cortamos en rodajas y ponemos algunos trozos encima.
- Lavamos unas hojas de lechuga, las secamos y cortamos en trozos, vamos poniendo encima de los demás ingredientes.
- Picamos algunas aceitunas, las ponemos.
- En la otra rebanada de pan la untamos de mayonesa, puede ser hecha en casa o de bote comprada, ahora con el calor es mejor.
- Ponemos la rodaja encima de todo y servimos. Podemos acompañar de un poco más de ensalada.