Sandwich Croque-monsieur

El croque-monsieur es un típico sandwich francés que se sive normalmente gratinado, sin embargo, los ingredientes no varían para nada de cualquier sandwich normal y simple de jamón york y queso. Este sandwich le da un toque muy distinto pero a la vez delicioso.

De esta manera, realizamos unos sandwiches diferentes para los niños haciendo que no se aburran de estos bocadillos tan saludables para ellos. Se pueden comer tanto para el almuerzo como para la cena, siendo un suculenta receta saciante y rica.

Ingredientes

  • Jamón york.
  • Queso en lonchas.
  • Queso rallado.
  • Pan de molde.

Para la bechamel:

  • Mantequilla.
  • Harina.
  • Leche.
  • Sal.
  • Nuez moscada.

Preparación

En primer lugar, haremos una bechamel. Para ello, pondremos una pequeña sartén o cazo a calentar a la cual le agregaremos un trozo de mantequilla. Una vez derretida agregaremos 2 cucharadas de harina y, poco a poco, vamos incorporando la leche hasta conseguir una mezcla homogénea y espesa que se pueda untar. Además, agregaremos sal y nuez moscada.

Después, prepararemos las rebanadas de pan de molde. En la base de la rebanada pondremos una capa de la bechamel preparada anteriormente y encima colocaremos una loncha de jamón york, otra de queso y otra de jamón york. Encima de esta pondremos otra rebanada de pan de molde en la que, en su parte superior, hemos untado de nuevo con bechamel.

Por último, agregaremos encima queso rallado y los colocaremos todos en una bandeja de horno honda y los introduciremos en él (ya precalentado) durante unos 10-15 minutos a 200ºC.

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Más datos sobre la receta

Sandwich croque-monsieur

Tiempo de preparación

Tiempo de cocinado

Tiempo total

Kilocalorías por ración 254

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