San Jacobos de jamón y queso

San jacobos de jamón y queso, una receta muy sencilla y rápida de preparar que gusta mucho.  Estos San Jacobos se pueden hacer de varios rellenos, con lomo, bacon, ternera, queso, setas… Son ideales para los niños, les encantan y estos preparados caseros están riquísimos. Son ideales para cualquier ocasión, como plato acompañado de unas verduras, patatas o para una cena.

Quedan muy buenos ya que quedan crujientes por fuera y blanditos por dentro con el queso fundido. Con este plato el éxito está asegurado.

San Jacobos de jamón y queso
Autor:
Tipo de receta: Carnes
Raciones: 4
Tiempo de preparación: 
Tiempo de cocinado: 
Tiempo total: 
Ingredientes
  • 8 lonchas de jamón cocido
  • 4 lonchas de queso para fundir
  • Huevo
  • Harina
  • Pan rallado
  • Aceite para freír
Preparación
  1. Para hacer los San Jacobos de jamón y queso lo primero preparamos los ingredientes. Batimos un par de huevos en un plato. Reservamos
  2. En otro plato ponemos pan rallado y en otro plato harina.
  3. Formamos los san jacobos, iremos poniendo una loncha de jamón dulce, encima ponemos una loncha de queso para fundir y tapamos con otra de jamón dulce. Así hasta tener los 4 San Jacobo.
  4. Pondremos una sartén con abundante aceite de freír a calentar a fugo medio.
  5. Pasamos primero por harina, los sacudimos bien para que suelten el exceso de harina.
  6. Luego los pasamos el huevo batido, por los dos lados
  7. Y final por el pan rallado presionando con la mano para que se quede bien pegado.
  8. Cuando esté caliente el aceite echamos los San Jacobos y los doraremos por los dos lados. Tendremos cuidado ya que solo han de quedar dorados por dentro ya están hechos.
  9. Los sacamos y los vamos poniendo en un plato con papel de cocina para quitar el exceso de aceite.
  10. Servimos bien calientes.

 

 


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  1.   Héctor Ramírez Jimenez. dijo

    Buenas tardes excelente Gracias.