San jacobos, cena rĂ¡pida

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San Jacobos

¡Muy buenas!. ¿A quiĂ©n no le ha pasado alguna vez, que al estar todo el dĂ­a fuera de casa, ya sea por trabajo, porque los niños tienen actividades extraescolares o porque hemos estado con la familia, llegas a casa, cansada, y no tiene ganas de pasar mucho tiempo haciendo la cena?.

Pues aquĂ­ os traigo la soluciĂ³n. Esta receta de san jacobos, muy fĂ¡ciles y sencillos de hacer. Tienen muy poco ingredientes, y no se tarda mucho tiempo en elaborarlos. AdemĂ¡s, los ingredientes los tenemos por casa siempre.

Espero que os gusten estos deliciosos san jacobos de jamĂ³n y queso.

Ingredientes

  • Lonchas de jamĂ³n de york.
  • Lonchas de queso.
  • Harina.
  • Huevo.
  • Pan rallado.
  • Aceite para freilos.

PreparaciĂ³n

En esta receta tenemos que tener en cuenta los comensales, ya que las unidades de jamĂ³n de york y de queso darĂ¡n el resultado de un nĂºmero de limitado de san jacobos. Por otro lado y, muy importante, a la hora de comprar las lonchas de jamĂ³n de york  y de queso, tenemos que buscar que sean un poco gorditas, ya que si las compramos muy finas, al empanarlos, estarĂ­an demasiados tiesos.

Cuando ya tengamos los ingredientes preparados, tenemos que ir superponiendo el jamĂ³n de york y el queso. Dicho de otra manera, colocarĂ­amos una loncha de queso entre dos lonchas de jamĂ³n de york. Estos, tiene que tener forma cuadrada, ya que se nos hace mĂ¡s fĂ¡cil su elaboraciĂ³n.

Cuando ya los tengamos todos hechos, los iremos empanando. Primero los pasamos por harina, para que asĂ­ se queden mĂ¡s pegados. DespuĂ©s los introducirĂ­amos en huevo batido y, por Ăºltimo, los pasarĂ­amos por pan rallado. Hay personas que vuelven a pasar por huevo y pan rallado para que se queden mĂ¡s uniformes y, asĂ­, no arriesgarnos a que el queso se salga. Eso lo dejo a vuestra elecciĂ³n, segĂºn el gusto. SĂ­ os doy la idea de incorporar al huevo batido un poco de perejil picado, para que el empanado sea algo mĂ¡s atractivo.

Por Ăºltimo, solo tenemos que freĂ­rlos. Si querĂ©is lo podĂ©is acompañar de una salsa: ali-olĂ­, mayonesa, ketchup,etc. Pero os digo que solos tambiĂ©n estĂ¡n riquĂ­simos. ¡QuĂ© os aproveche!.

MĂ¡s informaciĂ³n – San Jacobo de Solomillo

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